為保障中小學(xué)生吃上“放心菜”,區(qū)教育局出新規(guī):
從今年秋天開始,全區(qū)所有學(xué)校的食堂物資“門檻”都有所提高,尤其是食堂糧油、豆制品、肉、冷凍食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等大宗物品只能從定點的28家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)采購。
學(xué)校“菜籃子”門檻提高
目前,蕭山總共有106家區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、178家市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、還有11家省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。這樣,蕭山總共有近300家農(nóng)業(yè)企業(yè)可以供學(xué)校等單位采購食材。最終,區(qū)教育局從中選出了28家“信得過”企業(yè),并明確要求全區(qū)所有中小學(xué)的食堂大宗產(chǎn)品將只能從這28家企業(yè)中選擇采購。“這樣聯(lián)合采購之后,不僅食堂農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全都有了保障,而且還降低了原材料成本。”區(qū)教育局工作人員說。
在這28家企業(yè)中,不乏有浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、杭州大房利餐飲有限公司、杭州蕭山舒蘭有限公司等一些蕭山知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
“學(xué)校從定點的正規(guī)企業(yè)里采購食材,我們做家長的放心多了。”家住泰和花園的王女士告訴記者。在城區(qū)一家事業(yè)單位上班的張女士則表示,“這樣做是好事,但我們也希望教育局能加強監(jiān)管,能夠經(jīng)常‘回頭看’,比如一個學(xué)期后,根據(jù)學(xué)校和家長的反饋意見,將一些口碑不好的企業(yè)剔除名單之外。”此外,對于孩子們吃上“放心菜”工程,張女士建議教育局還可以吸納聽取農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局等主管部門的意見,或是由他們推薦一些信得過的企業(yè)加入全區(qū)中小學(xué)食堂定點采購名單之列。
生產(chǎn)基地直供確保“安全營養(yǎng)”
浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司也在這次的28家企業(yè)之列,公司的總經(jīng)理鄭素英告訴記者,目前公司在蕭山城區(qū)有6家門店、1家物流配送公司、還有水產(chǎn)品加工廠等,公司能確保食材從田間地頭到孩子們的餐桌上,都是經(jīng)過嚴格的檢測,確保食材安全。
目前,浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)到蕭山區(qū)政府、杭州市政府、新塘小學(xué)、蕭山區(qū)人民法院、蕭山第一人民醫(yī)院等。而浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的老總也是杭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會的會長。“公司出產(chǎn)的蔬菜都有一份‘檔案’給客戶,上面會標(biāo)明經(jīng)過檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留量、重金屬是否超標(biāo)等相關(guān)數(shù)據(jù)情況。”鄭素英說,“除了客戶單位有一份,主要的監(jiān)管單位也會有這份‘檔案’。”
如今,營養(yǎng)學(xué)家提倡多吃應(yīng)季蔬菜,少吃反季節(jié)性蔬菜。該公司就根據(jù)基地的農(nóng)產(chǎn)品的實際生長情況,給合作客戶單位開了一份“建議菜單”,“比如9月份就要開學(xué)了,我們建議孩子們多吃青菜、毛毛菜、冬瓜等。”鄭素英說。
發(fā)展到目前,浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在圍墾有6500畝農(nóng)產(chǎn)品基地,其中水產(chǎn)品占70%,蔬菜占30%,有10多種水產(chǎn)品,有30多種不同季節(jié)和品種的蔬菜,假如成人每天需要食用的菜品是兩斤,那該公司每天可以供應(yīng)五萬人的菜品。
從今年秋天開始,全區(qū)所有學(xué)校的食堂物資“門檻”都有所提高,尤其是食堂糧油、豆制品、肉、冷凍食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等大宗物品只能從定點的28家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)采購。
學(xué)校“菜籃子”門檻提高
目前,蕭山總共有106家區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、178家市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、還有11家省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。這樣,蕭山總共有近300家農(nóng)業(yè)企業(yè)可以供學(xué)校等單位采購食材。最終,區(qū)教育局從中選出了28家“信得過”企業(yè),并明確要求全區(qū)所有中小學(xué)的食堂大宗產(chǎn)品將只能從這28家企業(yè)中選擇采購。“這樣聯(lián)合采購之后,不僅食堂農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全都有了保障,而且還降低了原材料成本。”區(qū)教育局工作人員說。
在這28家企業(yè)中,不乏有浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、杭州大房利餐飲有限公司、杭州蕭山舒蘭有限公司等一些蕭山知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
“學(xué)校從定點的正規(guī)企業(yè)里采購食材,我們做家長的放心多了。”家住泰和花園的王女士告訴記者。在城區(qū)一家事業(yè)單位上班的張女士則表示,“這樣做是好事,但我們也希望教育局能加強監(jiān)管,能夠經(jīng)常‘回頭看’,比如一個學(xué)期后,根據(jù)學(xué)校和家長的反饋意見,將一些口碑不好的企業(yè)剔除名單之外。”此外,對于孩子們吃上“放心菜”工程,張女士建議教育局還可以吸納聽取農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局等主管部門的意見,或是由他們推薦一些信得過的企業(yè)加入全區(qū)中小學(xué)食堂定點采購名單之列。
生產(chǎn)基地直供確保“安全營養(yǎng)”
浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司也在這次的28家企業(yè)之列,公司的總經(jīng)理鄭素英告訴記者,目前公司在蕭山城區(qū)有6家門店、1家物流配送公司、還有水產(chǎn)品加工廠等,公司能確保食材從田間地頭到孩子們的餐桌上,都是經(jīng)過嚴格的檢測,確保食材安全。
目前,浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)到蕭山區(qū)政府、杭州市政府、新塘小學(xué)、蕭山區(qū)人民法院、蕭山第一人民醫(yī)院等。而浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的老總也是杭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會的會長。“公司出產(chǎn)的蔬菜都有一份‘檔案’給客戶,上面會標(biāo)明經(jīng)過檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留量、重金屬是否超標(biāo)等相關(guān)數(shù)據(jù)情況。”鄭素英說,“除了客戶單位有一份,主要的監(jiān)管單位也會有這份‘檔案’。”
如今,營養(yǎng)學(xué)家提倡多吃應(yīng)季蔬菜,少吃反季節(jié)性蔬菜。該公司就根據(jù)基地的農(nóng)產(chǎn)品的實際生長情況,給合作客戶單位開了一份“建議菜單”,“比如9月份就要開學(xué)了,我們建議孩子們多吃青菜、毛毛菜、冬瓜等。”鄭素英說。
發(fā)展到目前,浙江吉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在圍墾有6500畝農(nóng)產(chǎn)品基地,其中水產(chǎn)品占70%,蔬菜占30%,有10多種水產(chǎn)品,有30多種不同季節(jié)和品種的蔬菜,假如成人每天需要食用的菜品是兩斤,那該公司每天可以供應(yīng)五萬人的菜品。