年末群眾肉類消費量增大，毛坦廠鎮(zhèn)嚴格按照上級要求，及早部署，用三個“強化”為確保轄區(qū)居民吃上“放心肉”。
一是強化執(zhí)法隊伍建設。作為該鎮(zhèn)生豬屠宰管理的責任主體，鎮(zhèn)政府把生豬屠宰管理納入當前工作的重要議程，明確黨政主要負責人為第一責任人，分管領導為直接責任人，整合安監(jiān)、綜治、市場監(jiān)督、公安等部門，抽調得力骨干，嚴格依法辦事，扎實開展工作。同時將該項工作納入年終目標管理考核，嚴格實行責任追究制。
二是強化市場監(jiān)管。堅持重點專項整治與經常性稽查相結合，規(guī)定每個月由各部門聯合開展一次肉品市場專項整治活動，嚴厲打擊私屠濫宰行為，嚴禁白板肉、注水肉、病死豬肉上市銷售，對那些不法經營的私宰點和肉品非法經營戶堅決依法取締。
三是強化屠宰點管理。建立健全生豬進場驗收制度、臺賬管理制度、不合格肉品召回制度、病害肉品無害化處理登記制度和信息報送制度，同時加強了生豬檢疫、衛(wèi)生環(huán)境等方面的監(jiān)管，鄉(xiāng)政府定期對屠宰點進行檢查，凡檢查不合格的屠宰點限期整改，對限期整改仍不達標的依法取消屠宰資格。
