一、設(shè)備用途:該設(shè)備是用于豬蹄刨毛前的浸燙設(shè)備。
二、設(shè)備特點(diǎn):1、設(shè)備采用不銹鋼制作;
2、豬蹄在燙池內(nèi)受螺旋攪拌作用,浸燙均勻;
3、水溫自動(dòng)加熱,溫度自動(dòng)控制。
三、操作要點(diǎn):減速機(jī)驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn),主軸上的螺旋翼推動(dòng)豬蹄均勻浸燙4-5分鐘,燙好的豬蹄被撈耙自動(dòng)撈出進(jìn)入下一工序。
四、注意事項(xiàng):1、豬蹄放入要適量,且不可一次過(guò)多;
2、浸燙好的豬蹄要及時(shí)褪毛,否則會(huì)影響褪毛效果。