受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，今年以來，全國(guó)豬肉價(jià)格整體走弱，我省生豬價(jià)格總體也呈現(xiàn)下跌走勢(shì)，連續(xù)數(shù)周豬糧比價(jià)低于5.5：1的盈虧平衡點(diǎn)。為穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格，防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，近日，省商務(wù)廳、省發(fā)改委、省財(cái)政廳、省畜牧局聯(lián)合下發(fā) 《關(guān)于下達(dá)第一批省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備入儲(chǔ)計(jì)劃的通知》，決定實(shí)施我省今年首批省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備，計(jì)劃儲(chǔ)備豬肉2萬噸。
　　近期豬肉價(jià)普漲1元
　　據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1—7月，生豬收購(gòu)價(jià)一直持續(xù)下跌，由年初的每公斤18.02元下跌至13.87元，跌幅約23%。
　　進(jìn)入8月以來，生豬收購(gòu)的價(jià)格開始出現(xiàn)小幅回升。數(shù)據(jù)顯示，上周（8月20日—26日）四川生豬收購(gòu)價(jià)為每公斤14.79元，環(huán)比微漲1.51%。
　　昨日，天府早報(bào)記者走訪了成都天涯安居菜市場(chǎng)、凍青樹菜市多家豬肉鋪發(fā)現(xiàn)，在上半年豬肉價(jià)格持續(xù)走低后，近一個(gè)月豬肉的價(jià)格開始出現(xiàn)小幅上漲。“原來12元一斤的五花肉，現(xiàn)在已回升到13元一斤了，前肘的價(jià)格也由每斤12元漲至13元。”天涯安居市場(chǎng)一豬肉鋪店主介紹說，春節(jié)過后，豬肉價(jià)格從7月底開始就有小幅的漲價(jià)。“現(xiàn)在豬肉價(jià)格每斤普漲了1元。”
　　收儲(chǔ)工作9月10日前完成
　　據(jù)悉，今年4月中旬全國(guó)平均豬糧比價(jià)跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)后，國(guó)家迅速啟動(dòng)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案，加強(qiáng)信息預(yù)警，啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作。
　　今年6月，省商務(wù)廳、省發(fā)改委、省財(cái)政廳、省畜牧食品局、省工商局、農(nóng)發(fā)行四川省分行聯(lián)合又向全省21個(gè)市（州）下達(dá)增加地方凍豬肉儲(chǔ)備的通知，首次啟動(dòng)市（州）凍豬肉儲(chǔ)備。
　　據(jù)省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年首批省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備，按照冷庫可存儲(chǔ)數(shù)量、屠宰加工能力、戶籍人口數(shù)量等情況，共由26戶企業(yè)承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)，計(jì)劃將于9月10日前完成入庫，儲(chǔ)存周期原則上為6個(gè)月，出庫時(shí)間視生豬市場(chǎng)價(jià)格變化情況另行下達(dá)。