為讓市民了解生鮮家禽的好處，廣東省佛山市順德計劃在下月開展生鮮雞免費(fèi)試吃體驗(yàn)活動，活動為期一個月。屆時，大良4家餐飲店每天各有30只生鮮雞提供給市民試吃。
試吃活動采取兩種形式，共向市民提供4100只生鮮雞。除了在大良中心城區(qū)取4家餐飲名店、每家每天提供30只生鮮雞免費(fèi)試吃外，主辦方還將在大良府又居委會、德和居委會、中區(qū)居委會3個社區(qū)和永旺商場、樂購商場2個大型綜合商場分別開展1場宣傳活動，每場免費(fèi)派發(fā)100只生鮮雞。
順德區(qū)市監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，4家試吃餐飲店尚未確定，但可以肯定的是，餐飲單位不得為免費(fèi)試吃設(shè)置消費(fèi)門檻，且不能收取加工費(fèi)或其他變相費(fèi)用（正常的茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)除外）；試吃市民每桌最多限點(diǎn)一只，先到先得、送完為止。
2015年3月31日后，大良街道中心城區(qū)將正式禁止活禽屠宰和活禽交易，包括雞、鴨、鵝、鴿等家禽以及其他人工飼養(yǎng)可供食用的禽類。目前，府又市場、云路市場、金榜市場、華蓋市場和東苑市場已被納入大良的生鮮雞試點(diǎn)市場。
