內(nèi)容摘要:橫峰縣畜牧獸醫(yī)局高度重視屠宰監(jiān)管工作,緊緊圍繞生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作的各個環(huán)節(jié),查不足,找差距,傾全局之力抓好抓實(shí)該項(xiàng)工作,制定具體措施
橫峰縣畜牧獸醫(yī)局高度重視屠宰監(jiān)管工作,緊緊圍繞生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作的各個環(huán)節(jié),查不足,找差距,傾全局之力抓好抓實(shí)該項(xiàng)工作,制定具體措施,全面加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰場監(jiān)管;一是落實(shí)官方獸醫(yī)駐場制度。加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)檢疫力量;二是規(guī)范程序。嚴(yán)格查證驗(yàn)物,嚴(yán)把入場關(guān)、屠宰檢疫關(guān)、出場關(guān);三是加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)。新建獨(dú)立的檢疫員辦公室及值班室,并督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)加強(qiáng)入場及環(huán)境衛(wèi)生管理;四是強(qiáng)化管理,完善各項(xiàng)記錄。建立駐場官方獸醫(yī)崗位責(zé)任,按要求完善屠宰環(huán)節(jié)檢疫各項(xiàng)記錄,并督促屠宰企業(yè)完善“瘦肉檢“自檢、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理等記錄。
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