自渭南市屠宰監(jiān)管職能調整以來，各級畜牧主管部門一手抓監(jiān)管職責調整，一手抓屠宰行業(yè)管理，取得了顯著成效。2015年，明確緊抓五項重點，進一步健全責任體系，加強督查辦案，著力提升畜禽屠宰行業(yè)監(jiān)管能力，依法及時處置屠宰環(huán)節(jié)質量安全事件，確保人民群眾肉品消費安全。

　　一是加強屠宰質量安全日常監(jiān)管。落實屠宰企業(yè)責任和部門監(jiān)管責任人，全面執(zhí)行畜禽進廠（場）屠宰登記、待宰靜養(yǎng)、肉品檢驗、病死畜禽無害化處理等關鍵制度，做好“瘦肉精”自檢和抽檢工作，嚴格執(zhí)行屠宰檢疫規(guī)程，規(guī)范屠宰檢疫出證行為，建立健全畜禽屠宰監(jiān)管臺賬制度，強化各項質量安全控制措施。二是組織開展生豬屠宰專項整治。按照相關的法律法規(guī)制定實施方案，對“瘦肉精”檢測、病害動物及產(chǎn)品的無害化處理等關鍵環(huán)節(jié)，下大力氣集中整治，督促企業(yè)徹底解決存在的問題，建立健全舉報核查制度，公布舉報投訴電話，及時調查處理群眾反映的突出問題。三是開展星級生豬屠宰企業(yè)創(chuàng)建。各達標屠宰企業(yè)繼續(xù)開展星級屠宰企業(yè)創(chuàng)建活動，制定合理的目標和計劃，對企業(yè)進行整改完善，加快企業(yè)上檔升級，提高監(jiān)管水平，確保屠宰環(huán)節(jié)肉品質量安全。四是強化畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測。根據(jù)省畜牧獸醫(yī)局《關于進一步做好畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測工作的通知》要求，安排專人負責，做好企業(yè)監(jiān)測樣本的報送工作，切實發(fā)揮好統(tǒng)計監(jiān)測在促進畜禽生產(chǎn)和流通、穩(wěn)定市場供應等方面的重要作用，進一步提升渭南市的畜禽屠宰行業(yè)管理信息化水平。五是積極開展屠宰企業(yè)的清理整頓工作。對三家廠址不符合要求的企業(yè)，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)要求，制定切實可行的解決方案，加快實施搬遷，保證屠宰行業(yè)健康發(fā)展。