在外面吃飯如果吃出了問題，餐館卻暫時拿不出錢賠付，那么保險公司將會第一時間介入賠錢，緩解雙方壓力--從今年10月份開始，江蘇將在全省多家餐飲企業(yè)推進(jìn)這種食品責(zé)任保險的試點(diǎn)推廣工作。昨天下午，江蘇省商務(wù)廳、省食藥監(jiān)局、省保監(jiān)會、江蘇省餐飲協(xié)會以及20多家餐飲企業(yè)代表，針對這項試點(diǎn)工作舉行了座談會。
保險公司第一時間介入事故賠償
何為食品安全責(zé)任保險？江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會食責(zé)險保險經(jīng)紀(jì)顧問組成員吳曉明介紹，當(dāng)餐飲企業(yè)投保以后，一旦消費(fèi)者在就餐中吃出問題，將由保險單位根據(jù)事故責(zé)任判定，對事故進(jìn)行賠付。
“如果發(fā)生了一起較大的食品安全事故，需要對就餐者進(jìn)行大面積搶救，而企業(yè)卻一時間拿不出那么多錢，那么保險公司會先行介入支付搶救費(fèi)，緩解企業(yè)和消費(fèi)者雙方的壓力，維護(hù)消費(fèi)者利益。”吳曉明說。
這里所指的食品安全事故，包含致病性微生物、不合格的水產(chǎn)品、食品中營養(yǎng)成分不符合標(biāo)準(zhǔn)、造成嚴(yán)重食物中毒事故等多種情形。
投保600元，最多能賠10萬元
據(jù)了解，其實這個食品安全責(zé)任保險，很早就在江蘇開始試點(diǎn)。2008年，揚(yáng)州就有30多個經(jīng)營戶代表簽訂了“農(nóng)村食品安全店商品責(zé)任險”。據(jù)介紹，如果經(jīng)營戶支付的保費(fèi)為600元，那么如果遇到食品安全事故，保險公司累計最高賠付可達(dá)10萬元。2008年8月，南京市江寧區(qū)教育局為全區(qū)100多所中小學(xué)、幼兒園的食堂投保了“校園餐飲責(zé)任保險”，保險面惠及了將近12萬學(xué)生。2014年9月，蘇州太倉政府為幼兒園、小學(xué)、初高中等60所學(xué)校，7萬余名學(xué)生購買了食品安全責(zé)任保險，企業(yè)每次事故賠償5萬元，年度累計保障200萬元。
推廣試點(diǎn)范圍囊括所有餐飲企業(yè)類型
目前已經(jīng)在全省零星試點(diǎn)的食責(zé)險，主要針對中式快餐、學(xué)校食堂等，而從今年10月開始，即將推廣的餐飲企業(yè)范圍會更大。
“目前省內(nèi)餐飲行業(yè)包括星級賓館、大型中式餐飲酒店、中式快餐、團(tuán)餐、休閑餐飲、火鍋、食品配送、中央廚房生產(chǎn)加工等10種業(yè)態(tài)共計21萬多家企業(yè)，其中規(guī)模企業(yè)4萬多家。試點(diǎn)工作將會涉及這所有10種業(yè)態(tài)類型的餐飲企業(yè)。”江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長于學(xué)榮介紹。
