根據(jù)農(nóng)業(yè)部《2015年生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》文件精神，結(jié)合我區(qū)肉品安全專項(xiàng)整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)和 2015 年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案等部署，2015年7月至2016年4月在全區(qū)范圍內(nèi)開展生豬屠宰專項(xiàng)整治。為期十個(gè)月的整治行動(dòng)分動(dòng)員部署、宣傳發(fā)動(dòng)、集中排查、整治查處、總結(jié)提升五個(gè)階段實(shí)施。
按照“圍繞重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、添加瘦肉精等犯罪行為，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全”的總體要求，重點(diǎn)檢查私屠濫宰易發(fā)和多發(fā)區(qū)域，著重打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、違法添加使用“瘦肉精”的行為，以及違法銷售及屠宰病死豬的行為。
通過落實(shí)主體責(zé)任、加大監(jiān)督抽檢力度、多部門聯(lián)合執(zhí)法等措施，嚴(yán)厲打擊屠宰各類違法行為，落實(shí)生豬屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任，積極探索行之有效的監(jiān)管制度機(jī)制，切實(shí)提高生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管效能，健全完善生豬屠宰企業(yè)誠信和自律機(jī)制，促進(jìn)生豬屠宰行業(yè)健康發(fā)展。
