按彭水縣畜牧發(fā)展中心要求，7月中旬，彭水縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所正式啟動了生豬 屠宰專項整治行動，此次行動將進行為期9個月。
本次行動重點針對我縣城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰專業(yè)村（戶）等私屠濫宰易發(fā)區(qū)、多發(fā)區(qū)的屠宰場、分散屠宰點及私屠濫宰和收購病死豬的“黑窩點”進行嚴厲打擊；對屠宰環(huán)節(jié)注水或注入其他物質(zhì)的行為、違法添加使用“瘦肉精”的行為以及違法銷售屠宰病死豬的行為進行嚴厲打擊。
在專項整治行動中，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所將采取深挖一批生豬屠宰違法線索、組織一次大范圍宣傳教育、開展一次多部門聯(lián)合執(zhí)法、排查一批違禁物資、關(guān)閉一批私屠濫宰窩點、曝光一批違法屠宰企業(yè)或分散屠宰個人、通報一批典型案例、構(gòu)建一批長效機制。給予違法違規(guī)行為以嚴懲，進而凈化生豬屠宰行業(yè)環(huán)境，加快屠宰場、分散屠宰點升級改造，健全完善監(jiān)管規(guī)章制度，構(gòu)建生豬屠宰監(jiān)管長效機制，保障人民群眾肉食品消費安全的目的。
