據(jù)英國(guó)媒體10月11日?qǐng)?bào)道，近日以來(lái)，由于在畜牧業(yè)過(guò)度使用抗生素，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始擔(dān)憂自己是否會(huì)感染超級(jí)病菌。
目前在全美所有關(guān)于畜牧生產(chǎn)中抗生素用量的法規(guī)中，加州政府的立法是全美最嚴(yán)格的。在加州政府大刀闊斧地加強(qiáng)其對(duì)公眾健康和環(huán)保安全的重視度之際，也有越來(lái)越多的人開(kāi)始擔(dān)憂自己是否會(huì)感染超級(jí)病菌。
據(jù)美國(guó)疾病防控中心預(yù)測(cè)，每年受耐藥細(xì)菌感染的人數(shù)高達(dá)兩百萬(wàn)，而這其中直接致死的人數(shù)也有23000人。
加州州長(zhǎng)于本周六簽署了該州限制抗生素用量的相關(guān)協(xié)議。自然資源保護(hù)委員會(huì)的高級(jí)律師艾維那什卡爾表示：“這使得加州一躍成為防止抗生素在肉制品生產(chǎn)中過(guò)度使用這一領(lǐng)域中的領(lǐng)頭人。”
公共衛(wèi)生專家表示，當(dāng)下大約有70%對(duì)人體健康十分重要的抗生素在美國(guó)出售，主要用于肉類和奶制品生產(chǎn)中。雖然獸醫(yī)使用抗生素是合法的，但隨著感染耐藥性細(xì)菌人群數(shù)量的增加，消費(fèi)者律師，公共衛(wèi)生專家以及投資者都開(kāi)始變得對(duì)把動(dòng)物用于抗生素實(shí)驗(yàn)這一行為敏感起來(lái)。
目前加州出產(chǎn)的肉制品、牛奶、雞蛋等畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在全美排名第三。在美國(guó)，某些抗生素可以在沒(méi)有處方的條件下以動(dòng)物保健為由購(gòu)買到，其用途包括對(duì)牲口的疾病預(yù)防、疾病治療、以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的促進(jìn)。
這項(xiàng)法案將于2018年1月1日生效，它的法律效力在于嚴(yán)格限制用于常規(guī)疾病預(yù)防的抗生素用量，禁止用抗生素喂養(yǎng)牲口以及非處方條件下對(duì)牲口使用抗生素，在新的法規(guī)中，使用抗生素必須得到獸醫(yī)的授權(quán)。公共健康專家表示，在牲口養(yǎng)殖中使用抗生素，就相當(dāng)于是在把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化，這樣的罪行決不能任其發(fā)展。
加州糧食及農(nóng)業(yè)署將會(huì)加強(qiáng)對(duì)抗生素銷售和使用的監(jiān)管，同時(shí)被賦予收集畜牧生產(chǎn)抗生素的使用的相關(guān)信息，來(lái)開(kāi)發(fā)合理使用抗生素的最佳方案。此舉正值大型餐館和零售商紛紛開(kāi)始效仿全食超市和墨西哥風(fēng)味餐廳，開(kāi)始嚴(yán)格遵守抗生素的法定用量。
麥當(dāng)勞公司于三月表示，為響應(yīng)該法規(guī)，該公司將于兩年內(nèi)停止購(gòu)買用抗生素喂養(yǎng)大的雞。該舉措目前已得到包括美國(guó)自然資源保護(hù)委員在內(nèi)的公共衛(wèi)生、商業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境和消費(fèi)者聯(lián)盟各界的大力支持。
