2015年12月24日，東莞市中心定點屠宰場股份有限公司、東莞市廣墾食品有限公司聯(lián)合舉行儀式，宣布其主持建設(shè)和營運的市中心城區(qū)生豬定點屠宰場建成竣工，接著轉(zhuǎn)入全面驗收和試產(chǎn)、投產(chǎn)。
該生豬定點屠宰場，是經(jīng)市政府批準，整合撤并市中心城區(qū)莞城、萬江、東城、南城4街道4家生豬定點屠宰場的生豬屠宰職能的前提下，重新規(guī)劃建設(shè)的；是由東莞市中心定點屠宰場股份有限公司、東莞市廣墾食品有限公司主持建設(shè)和營運的；是按照行業(yè)標準4A級定位設(shè)計建設(shè)的，具備生豬屠宰、生豬產(chǎn)品分類分割加工和冷卻冷凍儲藏及其服務(wù)功能。該屠宰場建設(shè)是市政府2013年重大項目之一、2015年十項民生實事之一。
該屠宰場位于我市萬江街道小享社區(qū)大洲，占地總面積74338平方米（約112畝）?，F(xiàn)竣工擬試產(chǎn)的是侯宰車間、屠宰車間、污水處理車間及其附屬設(shè)施。其中，屠宰車間設(shè)計加工能力班產(chǎn)約5000頭，采用冷氣恒溫全封閉式生產(chǎn)作業(yè)，內(nèi)置自動化流水作業(yè)生產(chǎn)線2條，屠宰檢疫和肉品衛(wèi)生、肉品品質(zhì)檢驗作業(yè)與屠宰作業(yè)同步進行。
該屠宰場建成竣工暨試產(chǎn)儀式，標志著我市政府2013年重大項目之一已經(jīng)建成，2015年十項民生實事之一已經(jīng)辦妥；標志著我市中心城區(qū)4街道銷售的豬肉，將以現(xiàn)代化、機械化、標準化屠宰加工，以統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一配送方式供應(yīng)，質(zhì)量安全、衛(wèi)生實現(xiàn)原產(chǎn)地、屠宰加工、配送銷售全過程可追溯，讓消費者吃上放心肉。
