日前，南湖區(qū)首批“SC”食品生產(chǎn)許可證出爐，嘉興市源珍食品有限公司、嘉興久和莊食品有限公司、嘉興市芋之食品有限公司等6家企業(yè)拿到了新證。新《食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》帶來的變化，對消費者來說最直觀的就是，取消了食品外包裝上的“QS”標志，只標注以“SC”開頭的食品生產(chǎn)許可證編號。
去年10月1日，被稱為“史上最嚴食品安全法”的新《食品安全法》正式實施，作為配套法規(guī)的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也同步實施。其中，明確了食品生產(chǎn)許可證將由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）開頭，此前為業(yè)內(nèi)人廣為熟知的“QS”標志就逐漸退出歷史舞臺。
去年10月1日正式實施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》與原有食品生產(chǎn)許可制度相比，新《辦法》在申證材料、許可時限、現(xiàn)場核查內(nèi)容、證書有效期、換證程序方面都有較大調(diào)整，明確了“一企一證”原則，擴大主體資格，增加食品類別，擴大申請許可的范疇，同時監(jiān)督檢查力度更強，法律責任也更加明晰。
區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管科科長胡波介紹，南湖區(qū)首批“SC”食品生產(chǎn)許可證發(fā)給了3家新設(shè)企業(yè)和3家原有企業(yè)，涉及糕點、肉制品加工等領(lǐng)域。“SC”證有效期為5年，其間不需要年檢年報，但是對企業(yè)的日常監(jiān)管將加強，被發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、抽檢不合格等問題，5年后換證時需要現(xiàn)場審核，如果這5年中企業(yè)沒有發(fā)生食品安全等問題，且申請人在換證申請中聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的，可以免于現(xiàn)場審核，直接換發(fā)新證。
南湖區(qū)現(xiàn)有71家食品生產(chǎn)企業(yè)，新設(shè)企業(yè)和原有“QS”證到期的企業(yè)，都將新發(fā)“SC”證。為順應食品生產(chǎn)許可制度變化，確保南湖區(qū)食品生產(chǎn)許可工作順利進行，區(qū)市場監(jiān)管局通過集中學習、線上討論、資料共享等多種方式，向轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳新《辦法》。通過新《辦法》的實施，進一步督促企業(yè)落實主體責任，保證食品安全加大日常監(jiān)管力度，強化事中事后監(jiān)管，強化社會監(jiān)督意識，營造“社會共治”氛圍。
據(jù)介紹，新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的頒布實施是順應新形勢、切實貫徹落實新《食品安全法》的要求。新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應當標注食品生產(chǎn)許可證編號，新的食品生產(chǎn)許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數(shù)字組成。新版許可證還增加了企業(yè)生產(chǎn)信息和日常食藥監(jiān)管理人員信息，同時新添二維碼，實現(xiàn)了許可證信息的在線識別。
不過，帶有“QS”標志的食品不會從市場上立刻消失，而是會隨著時間的推移慢慢退出市場，這期間市場上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有“SC”的食品生產(chǎn)許可證編號的食品會同時存在。據(jù)悉，為避免生產(chǎn)企業(yè)包裝材料和食品標簽浪費，減少企業(yè)損失，生產(chǎn)企業(yè)有最長不超過3年的過渡期，直到2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品和食品添加劑將一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及“QS”標志。
