1月20日上午，從湛江市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年2月20日起，湛江市將在霞山、赤坎、開發(fā)區(qū)3個(gè)主城區(qū)實(shí)施家禽集中屠宰并設(shè)7個(gè)活禽零售市場(chǎng)，其余市場(chǎng)均不得屠宰家禽和進(jìn)行活禽交易行為。
據(jù)介紹，7個(gè)活禽零售市場(chǎng)是：赤坎區(qū)3個(gè)，分別位于文保市場(chǎng)、百園市場(chǎng)和北橋市場(chǎng)；霞山區(qū)3個(gè)，分別位于工農(nóng)市場(chǎng)、菉民市場(chǎng)和新村市場(chǎng)；開發(fā)區(qū)1個(gè)，位于錦繡華景市場(chǎng)內(nèi)。7個(gè)活禽零售市場(chǎng)可設(shè)置一定數(shù)量的代屠宰點(diǎn)和活禽經(jīng)營(yíng)檔口，其它批發(fā)零售市場(chǎng)、商場(chǎng)超市以及餐飲服務(wù)單位等不得存在活禽交易行為，不得在現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽。生鮮禽肉在屠宰加工過程中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)損失，口感也不會(huì)差，同時(shí)更加安全健康。
此外，湛江市還將在霞山區(qū)和麻章區(qū)分別改造升級(jí)1個(gè)活禽批發(fā)市場(chǎng)，在遂溪縣嶺北鎮(zhèn)廣東北部灣農(nóng)產(chǎn)品流通綜合示范園區(qū)內(nèi)和坡頭區(qū)范圍內(nèi)各建設(shè)1個(gè)活禽批發(fā)市場(chǎng)。
按規(guī)定，生鮮家禽經(jīng)營(yíng)者不得銷售自宰以及超過保質(zhì)期等不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求的生鮮家禽產(chǎn)品。而在活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)內(nèi)的市場(chǎng)違法從事活禽經(jīng)營(yíng)，或者在休市期間從事活禽經(jīng)營(yíng)的，主管部門將采取責(zé)令改正措施；對(duì)市場(chǎng)開辦者處10000元以上50000元以下罰款，對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)者處1000元以上3000元以下罰款。經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行家禽經(jīng)營(yíng)銷售必須配置冷藏設(shè)備設(shè)施，并維持在0至4攝氏度。
