為確保群眾食品安全，針對節(jié)日期間肉制品銷量較大的特點，為確保轄區(qū)群眾食用上放心安全的肉制品，香坊區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。
此次專項檢查香坊區(qū)市場監(jiān)管局會同市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)處工作人員、市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局工作人員及朝陽市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對哈爾濱新裕昌食品有限公司、哈爾濱荷葉食品有限責(zé)任公司、黑龍江佳樂美肉制品有限公司等肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。
執(zhí)法人員著重檢查了四個方面：一是企業(yè)肉類產(chǎn)品進貨來源、索證索票、檢驗檢疫證明、瘦肉精化驗報告；二是企業(yè)加工產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、銷售記錄、食品添加劑使用記錄、產(chǎn)品出廠檢驗記錄；三是企業(yè)生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生環(huán)境、化驗室、成品庫及原料庫食品儲存條件；四是食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康合格證。
執(zhí)法人員針對企業(yè)生產(chǎn)加工實際情況，填寫了《食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢查表》，截止目前為止未發(fā)現(xiàn)違法問題。下階段香坊區(qū)市場監(jiān)管局將依據(jù)“食安龍江”百日行動的要求，繼續(xù)加大檢查力度，保障節(jié)日期間食品安全。
