俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，吃的好，才能生活好，日子才能過(guò)的更甜美，相信會(huì)有更多的金鑼產(chǎn)品走上我們的餐桌，讓我們的生活更加鮮活而豐富多彩，金鑼火腿腸：有高湯、有骨力、更有活力。
　　保障人類(lèi)健康為已任的金鑼集團(tuán)，迎合了消費(fèi)者“貨真、天然、營(yíng)養(yǎng)、美味”的心理，為滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)本物、天然調(diào)味料的追求，通過(guò)自主研發(fā)，推出了金鑼系列骨素產(chǎn)品——金鑼酶解豬骨素質(zhì)、金鑼普通牛骨素、金鑼普通豬骨素，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。這一系列產(chǎn)品一經(jīng)推出，就獲得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，并逐步占據(jù)了同類(lèi)產(chǎn)品的大部分市場(chǎng)。骨素的主要特點(diǎn)是最大限度地保持動(dòng)物新鮮骨肉原有天然味道和香氣，具有很好的風(fēng)味增強(qiáng)效果，可以賦予人們自然柔和的美味。骨素還是一種非常安全的調(diào)味品，長(zhǎng)期大量使用也不會(huì)使人感到厭膩，反而可以增進(jìn)人們的食欲。
　　人體和動(dòng)物骨骼中90%的蛋白質(zhì)都是膠原蛋白。膠原蛋白被譽(yù)為“骨中之骨”，是人體細(xì)胞間起著“黏結(jié)劑”作用的蛋白質(zhì)，是維持皮膚與各組織器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)的主要成分，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。
　　作為烹飪中常用的一種輔助原料，金鑼高湯選取檢驗(yàn)合格的新鮮原料骨，經(jīng)過(guò)清洗、破碎、蒸煮、分離、濃縮、調(diào)配、高溫殺菌、灌裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)這十大工序，以及貫穿全程的國(guó)際上先進(jìn)的加工工藝，最終成為人們熟悉的純天然佐味佳品。
　　金鑼火腿腸：有高湯、有骨力、更有活力。而要獲得這些膠原蛋白，則需要耗費(fèi)大量的時(shí)間，而且如果方法不對(duì)，即使時(shí)間很長(zhǎng)也未必能獲得很好的效果。而金鑼高湯則能幫助人們很好的解決這個(gè)問(wèn)題。