美國農場局聯合會（AFBF）主席Vincent “Zippy” Duvall表示，家禽的無抗生產滿足了一定的需求，但是“無抗”不能走向極端。
Duvall認為，消費者對無抗家禽有一定的需求，但是在進行深入的研究之前不應做出轉向無抗生產的決定。
Duvall于今年一月份當選為美國農場局聯合會主席，而在過去的30年里，Duvall一直從事家禽養(yǎng)殖。目前，Duvall與美國雞肉巨頭皮爾格林公司（Pilgrim’s）簽署了協(xié)議，根據皮爾格林公司要求，2016年底前，Duvall將向皮爾格林公司供應無抗家禽。
但是和其他養(yǎng)殖戶一樣，Duvall也有對無抗家禽的顧慮。
Duvall說：“作為農戶和農場局的一員，我們認為動物生病了我們應該對其進行治療。我們也相信與獸醫(yī)建立穩(wěn)固的聯系可以指導我們對家禽進行妥善的處理。對于我而言，這是人性化對待動物的一部分，即在它們需要照料的時候滿足它們的需求。”“我們不想將無抗生產帶到極端的道路上，以至于連照顧我們的動物都做不到。”
Duvall也希望養(yǎng)殖戶和集成商所做出的所有無抗動物生產的決定都建立在充分科學證據的基礎之上。
無抗需求不應驅動市場
雖然有一部分的消費者需要無抗家禽，但Duvall認為這個消費群體可能沒有一些人想象的那么大。相反地，Duvall認為贊成無抗的消費者只是一小部分的人，它們的訴求因為有更多的肉雞公司轉向無抗生產才被大眾聽到。
“如果只有少數的人希望有無抗家禽，那么我不大確定他們能夠驅動市場的發(fā)展。”
“人們認為這是市場的需求。一些公司在做出這樣的要求，并猜想這就是市場所驅動的。但是我們生活在一個自由的國家，我們有諸多的選擇。我認為無抗家禽是一個小眾市場，人們可以進入這個市場進行無抗家禽生產。”
