6月起,泰安市將展開為期4個月的進口食品市場專項整治活動,進口食用植物油、酒類、肉類、水產(chǎn)品等四類進口食品被列入重點檢查品種。
為進一步規(guī)范進口食品市場銷售行為,監(jiān)督進口食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任,加強進口食品市場銷售監(jiān)管工作,切實把《山東省進口食品市場銷售規(guī)范》落到實處,維護好食品市場秩序。市食藥監(jiān)局從6月開始,以“五查五不”為總抓手,對進口食品經(jīng)銷單位展開檢查。此次專項檢查的開展,旨在為消費者選購進口食品提供依據(jù),對違法違規(guī)經(jīng)營者形成威懾,倒逼經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任。
此次整治主要是查經(jīng)營主體資質(zhì),不得無證從事進口食品經(jīng)營;查合格證明,不得銷售證明材料不齊全的食品;查進銷貨臺賬,不得擅自簡化進貨查驗內(nèi)容;查標簽說明書,不得銷售標簽或包裝不符合要求的食品;查經(jīng)營場所,不得降低儲存標準和要求。
根據(jù)規(guī)范內(nèi)容,執(zhí)法人員將清查進口食品經(jīng)營者是否依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,從事接觸直接入口食品工作的人員是否有健康證明,證照是否在經(jīng)營場所醒目位置擺放。證照不全或者未亮證經(jīng)營者,不得從事進口食品經(jīng)營。進口食品經(jīng)營者應留存進口食品《入境貨物檢驗檢疫證明》及隨附合格證明材料,其經(jīng)營的進口食品需有海關(guān)進口貨物報關(guān)單,合格證明材料不齊全者,不得銷售。進口食品企業(yè)需建立進口食品進貨查驗記錄制度,如實記錄相關(guān)信息,并按規(guī)定保存相關(guān)記錄和憑證。從事進口食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營企業(yè)應建立食品銷售記錄制度,不得擅自簡化進貨查驗內(nèi)容。預包裝食品需有中文標簽、中文說明書;進口食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝或者標簽應符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求,載明原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。標簽或者包裝不符合要求的,不得銷售。同時要求,進口食品經(jīng)營者的經(jīng)營場所需符合保障食品安全的要求;貯存、運輸和裝卸進口食品的容器、工具和設(shè)備需安全、無害、保持清潔,符合保證食品安全所必須的溫度、濕度等特殊要求。不得降低儲存標準和要求。