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安康市生豬屠宰企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建現(xiàn)場會(huì)召開

2016-10-09      來源:安康日報(bào)    
 
內(nèi)容摘要:為安排部署下一階段全市生豬屠宰管理工作,近日,安康市農(nóng)業(yè)局組織各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門生豬屠宰管理有關(guān)負(fù)責(zé)人、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)法定代表40多人赴石泉、紫陽對標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)建設(shè)情況進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),并在紫陽縣召開了全市生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建現(xiàn)場會(huì)。
  為安排部署下一階段全市生豬屠宰管理工作,近日,安康市農(nóng)業(yè)局組織各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門生豬屠宰管理有關(guān)負(fù)責(zé)人、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)法定代表40多人赴石泉、紫陽對標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)建設(shè)情況進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),并在紫陽縣召開了全市生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建現(xiàn)場會(huì)。
  參會(huì)人員先后來到石泉縣志遠(yuǎn)綠色食品有限公司、紫陽縣便民屠宰場進(jìn)行了實(shí)地參觀,學(xué)習(xí)了解了標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰企業(yè)的日常管理、防疫檢驗(yàn)、污水處理、屠宰程序等方面的運(yùn)營情況。
  據(jù)了解,今年以來,為持續(xù)推進(jìn)我市生豬屠宰管理工作規(guī)范化,全市各級農(nóng)業(yè)部門積極開展了生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)、專項(xiàng)整治行動(dòng)和屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng),共取締生豬私屠濫宰窩點(diǎn)10處,查處違法案件10起,沒收銷毀私宰及不合格肉品4000多公斤,有效遏制了私屠濫宰現(xiàn)象,屠宰企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)行良好,上半年,全市生豬定點(diǎn)屠宰場共屠宰生豬8.9萬頭,無害化處理病害豬163頭,瘦肉精監(jiān)督抽查1600多份,未發(fā)現(xiàn)陽性,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全明顯提升。
  會(huì)議要求,全市各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門要繼續(xù)以生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)為重點(diǎn),加強(qiáng)與其他部門的配合,強(qiáng)化監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、“添加瘦肉精“、注水、屠宰病死豬等違法行為,各屠宰企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)企業(yè)安全責(zé)任,加強(qiáng)內(nèi)部檢驗(yàn)和瘦肉精檢測,建立健全產(chǎn)品可追溯體系和問題產(chǎn)品召回制度,確保上市肉品質(zhì)量安全。
 
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