近日，瀘州市屠宰監(jiān)管暨屠宰企業(yè)授牌頒證工作會(huì)在南苑賓館舉行。會(huì)議對(duì)我市第二批獲得定點(diǎn)屠宰資格的51家企業(yè)進(jìn)行了授牌頒證，宣布了關(guān)閉17家不合格屠宰企業(yè)和需延期整改的5家企業(yè)名單。會(huì)上，市農(nóng)業(yè)局獸醫(yī)獸藥科、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)還對(duì)全市生豬屠宰監(jiān)管執(zhí)法工作進(jìn)行了培訓(xùn)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)部門要提高認(rèn)識(shí)，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)來(lái)共同抓好生豬屠宰監(jiān)管工作;監(jiān)管部門要明確自身監(jiān)管職責(zé)，對(duì)依法獲證企業(yè)進(jìn)行“零遺漏”監(jiān)管，對(duì)私屠濫宰、違法注水或注入其它物質(zhì)等違法行為要進(jìn)行“零容忍”打擊。會(huì)議要求，各級(jí)部門要按照職責(zé)分工，落實(shí)好監(jiān)管責(zé)任，構(gòu)建屠宰監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管制度和監(jiān)管方式，逐步推行生豬屠宰企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，確保人民群眾食品安全。
