德國是著名的豬肉生產(chǎn)國，每年的豬肉產(chǎn)量都在數(shù)百萬噸，同時，德國也是豬肉出口大國，豬肉遠(yuǎn)銷到世界很多國家。照理說這樣的豬肉產(chǎn)量應(yīng)該是流水線養(yǎng)殖的成果，但在德國，在變成肉制品前，德國的豬非但沒有遭罪，還享受著相當(dāng)不錯的幸福“豬”生。
2002年，德國議會通過了對憲法第二十條的修正案。別看這個修正案只增加了“和、動物”兩個詞，卻非同小可，它使德國成了世界上第一個將維護(hù)動物權(quán)利作為主要社會目標(biāo)的國家。從法律角度看，人和動物幾乎擁有同等的權(quán)利。
都說德國的法律不厭其詳，這方面的例子也可以佐證。2003年年底前，德國政府全面引入歐盟的養(yǎng)豬業(yè)指引，旨在確保歐盟成員國的豬農(nóng)能公平競爭。其中的一部分新措施包括：豬農(nóng)每天至少花20秒跟每一頭豬相處。豬應(yīng)有兩三個木頭玩具或稻草公仔作消遣，以防它們打架。每頭豬都必須接觸到光線，冬季時更要提供額外光源，以免它們心情憂郁。豬舍里的排水溝不能擋路，地上必須鋪膠墊或稻草，更須有空調(diào)設(shè)備。必須設(shè)醫(yī)療區(qū)，讓生病的豬安心休養(yǎng)。農(nóng)業(yè)部門會進(jìn)行抽查，確保豬農(nóng)遵守規(guī)矩。
不少小豬場的業(yè)主歡迎新法，因為“豬舍會變衛(wèi)生，豬會過得舒服些。讓豬保持忙碌不無聊十分重要，無聊形同虐待。”不過，大型豬場的業(yè)主都十分不滿，認(rèn)為使養(yǎng)豬變得太煩了，還會增加成本。當(dāng)然，也有豬農(nóng)指出措施根本無法有效執(zhí)行，因為無法證明豬農(nóng)是否陪伴豬。不過，有一點要記住，德國人對法律的態(tài)度是有權(quán)自由地批判但要嚴(yán)格地遵守。
好吧，養(yǎng)豬就已經(jīng)這么多讓人無語的條例了，再來看看他們最極端的殺豬方法吧。首先，把要宰殺的豬請進(jìn)一個大的蒸汽房里，讓其躺下，悠閑地“桑拿”一次。在桑拿的過程中，還伴有美妙的音樂。其間，他們讓豬喝一種味道很美、類似安眠藥的營養(yǎng)液。在這種營養(yǎng)液的作用下，豬便會美美睡去，最終一睡不醒，安詳而死，沒有一絲痛苦。德國人認(rèn)為，享受了無憂無慮的“豬”生的豬所出產(chǎn)的肉是最好的，最健康的?？吹降聡松a(chǎn)的豬肉制品時，想必就是最挑剔的食客也不會再挑什么毛病，安心低頭盡享饕餮就行了。
