為深入貫徹落實《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)和文件精神，11月3日，興和縣由動物疫病預(yù)防控制中心及動物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合舉辦了“畜禽屠宰檢驗、檢疫工作培訓(xùn)班”，來自屠宰企業(yè)檢疫檢驗人員和部分官方獸醫(yī)、檢疫人員共25人參加了培訓(xùn)班。培訓(xùn)重點講解了“內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰巡監(jiān)、抽檢操作規(guī)范（試行）”、牛羊屠宰管理與檢疫檢驗技術(shù)”、“生豬屠宰管理與檢疫檢驗技術(shù)”等方面的內(nèi)容。
通過培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范了全縣屠宰行業(yè)的監(jiān)督與管理，監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實肉食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任，為保障我縣屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。
