昨日，筆者從市畜牧局獲悉，鄂州市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室從6月起在全市范圍內(nèi)開展了生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，以保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，該項行動已進入屠宰場點集中整治階段。
由于鄂州市現(xiàn)有生豬屠宰場點29家，“多、小、散、亂”現(xiàn)象突出，屠宰加工設(shè)施落后，肉品檢驗要求不到位，產(chǎn)品質(zhì)量隱患大，畜禽屠宰行業(yè)管理任務(wù)異常艱巨和復雜性。圍繞生豬屠宰存在的突出問題，市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室在“掃雷行動”保持對生豬屠宰違法行為的高壓嚴打態(tài)勢，通過摸排清理，管控風險，完善記錄，落實責任，嚴懲重處，打擊違法，常長結(jié)合，創(chuàng)新監(jiān)管等措施，有針對性地組織開展集中整治行動，在重點風險區(qū)域、重點監(jiān)管目標、重點違法行為上取得了重大突破。
在“掃雷行動”中，市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室印發(fā)宣傳資料400份，開展部門聯(lián)合執(zhí)法行動2次，日常執(zhí)法行動60次，出動執(zhí)法人員197人次，搗毀私屠濫宰窩點1個，無害化處理病死生豬產(chǎn)品5噸，并對生豬屠宰企業(yè)瘦肉精抽樣監(jiān)督檢查1。2萬份，及時消除了區(qū)域性、系統(tǒng)性的生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險，有效保障了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在下步行動中，市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室將堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，構(gòu)建屠宰監(jiān)管長效機制，創(chuàng)新監(jiān)管制度和方式，保證“掃雷行動”取得實效。
