微信上最近流行一句話:“不要與趨勢為敵”。道理極簡單,卻也極為中肯。
一條河,即使再兇猛,也只能水往低處流,奔流到海,沒聽說哪條河往天上沖的。一個(gè)人,哪怕再才華橫溢,倘若進(jìn)入了沒落的行當(dāng),也難以長袖善舞力挽狂瀾。一家企業(yè),如果看錯(cuò)了行業(yè)大勢,盡管再雄心勃勃資金雄厚,也只是南轅北轍徒費(fèi)精力。賣小米手機(jī)的雷軍說過一句話,被瘋狂轉(zhuǎn)載:“站在風(fēng)口上,豬都會飛起來。”風(fēng),是機(jī)遇,也是趨勢,順之者昌,逆之者亡。
大道理人人懂,人人愛聽。如何判斷趨勢?什么是所在行業(yè)的趨勢?誰有資格斷定行業(yè)的趨勢?這樣的問題,大約每個(gè)行業(yè)每個(gè)人每天都在追問。
作為養(yǎng)雞業(yè),什么是趨勢?我們試著來探討。
第一,環(huán)保養(yǎng)雞是趨勢。
只要看看全國各地如火如荼的豬場拆遷,雞場鴨廠整治的形勢,我們就不難明白,養(yǎng)殖業(yè)正面臨一場艱難的環(huán)保革命。無論各地的拆遷是真為了節(jié)能減排,還是暗地里為了爭奪土地,養(yǎng)殖業(yè)的污染已經(jīng)不容回避。糞水到處流,蒼蠅滿天飛,雞場方圓1公里都臭氣熏天,如果不整治好像天理不容。養(yǎng)雞人希望干干凈凈賺錢,昂首挺胸走路,養(yǎng)殖場要想繼續(xù)生存和發(fā)展,實(shí)現(xiàn)環(huán)保工藝的升級換代,是必經(jīng)之路。埋怨也好,恐懼也罷,養(yǎng)殖業(yè)只能去適應(yīng)。只不過,要想低成本解決養(yǎng)殖污染難題,并沒那么容易。
第二,綠色無藥殘雞勢在必行。
近幾年發(fā)生的 三聚氰胺,瘦肉雞,毒奶粉等事件人們越來越注重食品安全,速生雞事件的發(fā)生讓人們疏遠(yuǎn)了與雞肉的距離,當(dāng)前國家嚴(yán)格禁止人藥獸用以及禁止,限制西藥的使用,有權(quán)利拒絕化藥的使用趨勢,因此如何生產(chǎn)出綠色安全的雞產(chǎn)品迫在眉睫,甚至關(guān)系到民生幸福的頭等國家大事,用中藥防治與益生菌的使用生產(chǎn)無藥殘肉雞已是眾望所歸,大勢所趨。
第三,規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是趨勢
近年來,一直以來,散戶養(yǎng)殖存在規(guī)模小、設(shè)備技術(shù)落后、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等短板。如今高成本微收益,甚至虧本,更令其生存空間受到了擠壓。 專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社蓬勃發(fā)展,新型畜牧經(jīng)營體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn),適度規(guī)模經(jīng)營步伐加快。中國正適度促進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)?;?、集約化發(fā)展,這必將改變當(dāng)前小散戶的養(yǎng)殖格局,大戶時(shí)代就要來臨了。
第四,專業(yè)化管理是趨勢。
這幾年,雞場老板們一致感慨,工人難請,人工成本大幅上漲。未來,隨著90后、00后的逐漸登場,恐怕薪酬還將水漲船高。一方面,是新一代年輕人不愿意從事養(yǎng)殖業(yè);另一方面,是養(yǎng)雞骨干們漸漸老去。雞場除了提高薪酬福利、改變工作環(huán)境以增加吸引力,別無他法。隨著規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化程度越來越高,管理者的水平跟不上說到底是脫離專業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化雞場管理人才會很受青睞。
第五,治療型獸醫(yī)向保健型獸醫(yī)轉(zhuǎn)變是趨勢。
隨著養(yǎng)殖環(huán)境的惡化,疾病會越來越復(fù)雜,病毒不斷變異,細(xì)菌耐藥加強(qiáng)甚至超級細(xì)菌的出現(xiàn),加大了治療的難度,如果我們不能有效的加強(qiáng)保健提高雞群的免疫力,只會導(dǎo)致越來越難養(yǎng),保健做好了,雞群自身抵抗力強(qiáng)了,自然疾病就少了,重治療就會形成惡性循環(huán),到最后什么疾病也控制不住。
第六,合作共贏是趨勢。
規(guī)?;u場對人才的需求大大增加,只有專業(yè)的人做專業(yè)的事才能成功,沒有哪一個(gè)老板會養(yǎng)雞懂水電,會管人又會看病的,所以把每一項(xiàng)工作交給專業(yè)的人去完成,合作共贏,互惠互利才是趨勢。