豬價(jià)跌漲不止,養(yǎng)豬行業(yè)也不曾平靜,近幾年資本爭相涌入養(yǎng)豬市場,自丁磊高調(diào)宣布養(yǎng)豬后,今年武鋼、山西焦煤集團(tuán)也紛紛進(jìn)軍養(yǎng)豬行業(yè)。而就在眾多企業(yè)受到今年低迷經(jīng)濟(jì)形勢影響時(shí),廣州最大土豬品牌“壹號土豬”卻動(dòng)作不小,宣布揮軍北上,預(yù)計(jì)五六年內(nèi),從無到有,實(shí)現(xiàn)“北上廣深”超大城市戰(zhàn)略布局。
曾經(jīng)的北大豬肉佬現(xiàn)在要回北大賣豬
壹號土豬是名副其實(shí)的廣東企業(yè),但骨子里卻流淌著“北大”人的血液,曾經(jīng)名噪一時(shí)的“北大豬肉佬”陳生,壹號土豬創(chuàng)始人即將揮師北上,第一站很可能是他曾經(jīng)讀大學(xué)的北京,陳生說:“相信北大的老師會(huì)成為我的消費(fèi)群體。”
2007年,壹號土豬肩負(fù)著要“賣出北大水平”的使命橫空出世,它瞄準(zhǔn)中高端市場,賣出當(dāng)時(shí)的天價(jià)土豬肉,又因?yàn)閯?chuàng)始人陳生是北大學(xué)子,所以,這個(gè)與眾不同的品牌被省內(nèi)甚至全國許多人所熟知。而該品牌亦只用了短短五年的時(shí)間,就從廣州的7家檔口發(fā)展到現(xiàn)在遍布珠三角的450多家連鎖店,成為廣東土豬肉第一品牌。
雖然今年初外界曝出聯(lián)想盯上壹號土豬、壹號土豬聯(lián)手陸步軒西安開店新聞,但并未有后續(xù)消息傳出。而就在經(jīng)濟(jì)形勢低迷、豬價(jià)持續(xù)下跌之時(shí),壹號土豬則傳來喜訊:上半年逆勢增長完成銷售任務(wù),并將一鼓作氣,預(yù)計(jì)在明年挺進(jìn)北京、上海兩個(gè)超大城市。
逆勢增長 壹號土豬廣深業(yè)績飄紅
近幾年,眾多資本紛紛瞄準(zhǔn)養(yǎng)豬行業(yè),其中不乏一些企業(yè)向陳生伸來橄欖枝,但他并不為所動(dòng),他在媒體上稱把現(xiàn)在的壹號土豬看作十二三歲的小姑娘,還未到亭亭玉立最好的時(shí)候,并稱還想再留多幾年再嫁出女兒。
十二三歲是青少年成長最快的時(shí)候,壹號土豬也正是如此。最初為了爭奪市場,壹號土豬另辟蹊徑選擇了與普通豬肉不同的土豬,由于肥肉率高,利潤低,快速開店并同步建設(shè)豬欄,讓壹號土豬保證了每年的銷售額保持50%增長。
深圳就是壹號土豬在廣州面市兩年后進(jìn)駐的第一個(gè)城市。“就戰(zhàn)略布局來說,不管是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平還是與廣州的實(shí)地距離,深圳一定會(huì)是壹號土豬當(dāng)時(shí)拓展市場的第一站。”陳生說?,F(xiàn)在,深圳連鎖店開到了100多家,在絕大部分超市都能看到壹號土豬的身影,而佛山、中山、珠海等珠三角地區(qū)亦緊跟其后。據(jù)了解,現(xiàn)在壹號土豬在省內(nèi)已經(jīng)開了450多家連鎖店。
而今年經(jīng)濟(jì)形勢低迷,全行業(yè)綜合下降,就在人們不看好經(jīng)濟(jì)環(huán)境之時(shí),壹號土豬則對外宣稱已完成上半年的銷售任務(wù),規(guī)模增長接近50%,單點(diǎn)銷量同比有所上升。同時(shí)陳生也向記者透露,今年開新店的速度相較于往年同期來說已經(jīng)趨于緩慢,揮師北上勢在必行。
瞄準(zhǔn)超級大城市 目前正在談合作
“北京、上海我是一定要去了。”近日,陳生不止一次在公開場合說這句話。他說:“北京、上海是兩個(gè)超大型城市,壹號土豬定位在中高端的健康安全土豬肉,當(dāng)?shù)丶从邢M(fèi)能力,同時(shí)主力消費(fèi)軍70后、80后有可能已經(jīng)不會(huì)分辨豬肉的好壞,還有很大的教育空間,最關(guān)鍵的是,這兩個(gè)大城市還沒有一個(gè)像我們這樣的品牌。”其實(shí),陳生的北上計(jì)劃既可以算是醞釀已久,也可以說是順理成章。據(jù)透露,早在去年陳生就低調(diào)飛往北京數(shù)次考察,與多家企業(yè)有過接觸,目前也已選定一家養(yǎng)豬企業(yè)正在洽談合作,如洽談順利,合作初期有可能實(shí)現(xiàn)雙品牌運(yùn)作。“合作不行,我們就自己干!”陳生語氣堅(jiān)定地說,企業(yè)發(fā)展就像是一艘行駛在大海上的船,一旦停滯有可能就會(huì)遇到未知的危險(xiǎn),只有揚(yáng)帆向前,才能抵達(dá)成功的彼岸。
據(jù)悉,壹號土豬預(yù)計(jì)明年實(shí)現(xiàn)“北上廣深”戰(zhàn)略布局,下一步將是從成都、杭州、武漢等城市進(jìn)行全國性的擴(kuò)張。陳生說,現(xiàn)在面臨的最重要問題是人員問題,放出去一部分干部,全面提高企業(yè)素質(zhì)和改善形象尤為重要。