2016年金甌省水產(chǎn)養(yǎng)殖與捕撈產(chǎn)量達49.1萬噸，其中對蝦產(chǎn)量達15.9萬噸。金甌省水產(chǎn)品出口額位居全國首位，水產(chǎn)養(yǎng)殖與捕撈業(yè)給本省帶來巨大的經(jīng)濟利益，有助于推進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、扶貧助困、提高農(nóng)村及沿海地區(qū)的農(nóng)民物質(zhì)生活水平。
金甌省三面臨海，有254公里的海岸線和面積達10萬多平方公里的漁場，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為30.1509萬公頃，其中對蝦養(yǎng)殖面積為27.8650萬公頃。
金甌省著力推進水產(chǎn)捕撈、養(yǎng)殖業(yè)。該省為漁民提供現(xiàn)代漁船裝備，加強漁港建設(shè)，同時制定多項優(yōu)惠政策以鼓勵更多企業(yè)加大對水產(chǎn)加工業(yè)、漁業(yè)船舶建造修理、提供漁業(yè)后勤服務(wù)等領(lǐng)域的投資力度。為了發(fā)揮每個地區(qū)的優(yōu)勢與潛力，金甌省鼓勵多元化水產(chǎn)捕撈養(yǎng)殖模式。
