10月11日，“2012第十屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)”在北京國(guó)際展覽中心召開(kāi)。國(guó)內(nèi)諸多知名肉企紛紛參展，其中，眾品集團(tuán)旗下的冷鮮肉產(chǎn)品、預(yù)制品、肉制品，尤其是高端冷鮮肉品牌“香曲海”受到廣泛關(guān)注和熱議，并吸引眾多國(guó)外客戶和國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商前來(lái)洽談合作事宜。
　　眾品高效冷鏈物流+差異化戰(zhàn)略　 引領(lǐng)肉類行業(yè)發(fā)展
　　本次展覽會(huì)云集了多家國(guó)內(nèi)肉食產(chǎn)品巨頭參展。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，眾品展廳以紅色為主基調(diào)，主要突出了其“自然產(chǎn)業(yè)鏈，自然好產(chǎn)品”的價(jià)值理念和主張。其展廳主要展出了眾品冷鮮肉產(chǎn)品、高端“香曲海”產(chǎn)品，吸引了眾多行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及同業(yè)人員到眾品展廳參觀，同時(shí)諸多業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物對(duì)眾品“中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)鏈整合商”和“中國(guó)冷鏈?zhǔn)称芳煞?wù)商”的戰(zhàn)略定位表示了高度認(rèn)同，同時(shí)也對(duì)眾品高效的冷鏈物流體系給予了肯定。
　　專家表示，在國(guó)際大環(huán)境不斷加大上游壓力的情況下，中國(guó)肉食企業(yè)紛紛積極應(yīng)變，多路“突圍”，本次展覽會(huì)就集中展現(xiàn)了當(dāng)今中國(guó)肉食品行業(yè)發(fā)展的四大趨勢(shì)——養(yǎng)殖源頭的規(guī)模化；高端產(chǎn)品的品牌化；資源的全產(chǎn)業(yè)鏈整合化和營(yíng)銷渠道的終端化。“而眾品集團(tuán)高端品牌“香曲海”的推出其實(shí)就是實(shí)施高端產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略的一種表現(xiàn)，本質(zhì)上是一種成功的差異化戰(zhàn)略。”業(yè)內(nèi)人士如是表示。
　　據(jù)眾品方面介紹，眾品在發(fā)展傳統(tǒng)肉食品的同時(shí)，主動(dòng)研究和開(kāi)發(fā)實(shí)施針對(duì)冷鮮肉細(xì)分市場(chǎng)的藍(lán)海戰(zhàn)略，開(kāi)發(fā)出滿足追求高品質(zhì)消費(fèi)者需求的高端冷鮮肉品牌“香曲海”，開(kāi)辟了豬肉消費(fèi)市場(chǎng)上的新空間。
　　眾品高端品牌“香曲海”　  打造消費(fèi)者餐桌上的生態(tài)好品質(zhì)
　　資料顯示，眾品高端品牌“香曲海”所用的豬種源自姜曲海豬。該豬為我國(guó)生長(zhǎng)期達(dá)300天以上珍稀豬種，養(yǎng)殖環(huán)境是我國(guó)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的5A級(jí)風(fēng)景區(qū)溱湖濕地區(qū)域，在生長(zhǎng)周期內(nèi)不添加任何添加劑，全程有視頻監(jiān)控，保證了生態(tài)養(yǎng)殖的可追溯性。其依托的工廠和冷鏈服務(wù)相配套的是昆山冷鏈物流園，真正做到從工廠-運(yùn)輸-銷售終端的無(wú)縫鏈接，保證了肉品的新鮮送達(dá)。業(yè)內(nèi)人士表示：“這種基于冷鏈物流整合的新型供應(yīng)鏈模式對(duì)我國(guó)高端肉食品牌的發(fā)展具有重要意義。”
　　據(jù)行業(yè)權(quán)威評(píng)估，預(yù)計(jì)2015年豬肉產(chǎn)量5246將達(dá)萬(wàn)噸，比2010年增長(zhǎng)3.4%，豬肉產(chǎn)業(yè)仍將是中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的主體。同時(shí)在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，中國(guó)正在成為全球豬肉產(chǎn)業(yè)最有潛力的市場(chǎng)。從全球產(chǎn)業(yè)鏈的高度，建立安全、統(tǒng)一、高效、協(xié)同的供應(yīng)鏈體系，成為提升中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)行業(yè)價(jià)值的有效途徑，眾品高端品牌“香曲海”，為豬肉細(xì)分市場(chǎng)增添了新的活力和消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。記者還獲悉，眾品集團(tuán)近期將會(huì)推出高端業(yè)態(tài)店“日日鮮”，其獨(dú)有的模式優(yōu)勢(shì)又將成為肉食市場(chǎng)新亮點(diǎn)。