近日，城步組織召開畜禽定點屠宰管理會議，縣政府辦、財政局、縣畜牧局、縣編辦、縣商務和經信局、縣重點項目辦、縣獸醫(yī)局、縣畜禽定點屠宰管理辦公室等單位負責人參加了會議。會議就如何進一步做好新定點屠宰場建設工作進行了討論發(fā)言，并要求畜牧部門要行使職能職責，加強現(xiàn)有定屠宰場的監(jiān)管，確保肉食品安全。 今年來，城步縣畜牧局結合生豬定點屠宰監(jiān)管職責劃轉，認真履行生豬定點屠宰管理職責，通過建立健全畜禽屠宰監(jiān)管體系，開展專項清理整頓活動，強化屠宰檢疫監(jiān)管和加大執(zhí)法檢查等手段，扎實做好生豬定點屠宰場屠宰管理，做好病害動物及產品無害化處理，全力保障畜產品質量安全。一是完成生豬定點屠宰監(jiān)管職責交接。按照管理體制改革要求，去年11月與縣商務經信局完成了生豬定點屠宰管理職責交接，設置了機構，解決了編制和經費，形成了職責明確、運轉有序的畜禽屠宰管理工作體系。二是全面清理整頓生豬定點屠宰企業(yè)。對生豬定點屠宰企業(yè)嚴格進行管理，建立健全現(xiàn)場檢查、資料查閱、采樣抽檢等監(jiān)管程序，安排人員負責生豬販運戶的監(jiān)督管理，形成了全方位、全鏈條的監(jiān)督管理模式。4月份，組織開展了生豬定點屠宰場全面清理整頓活動，對檢查中出現(xiàn)的制度不健全、臺帳記錄不符合要求等問題，及時下達整改通知書，責令限期整改，嚴禁不合格肉品出廠。三是不斷加強生豬屠宰檢疫監(jiān)管。嚴格落實責任告知和生產承諾制度，下發(fā)了《告知書》，認真落實駐場檢疫制度，嚴格按照相關屠宰檢疫規(guī)程實施宰前檢查、同步檢疫和宰后出證工作，實行檢疫與“瘦肉精”同步檢測操作，監(jiān)督企業(yè)做好病害產品無害化處理，嚴禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格產品出場。四是嚴厲打擊畜產品質量安全違法行為。采取重點打擊與突擊檢查相結合的方式，嚴厲打擊在城郊結合部、城中村私屠濫宰、注水和違法處置病死動物等違法行為，通過嚴格執(zhí)法檢查，有效保障了畜產品質量安全。

　　近日，城步組織召開畜禽定點屠宰管理會議，縣政府辦、財政局、縣畜牧局、縣編辦、縣商務和經信局、縣重點項目辦、縣獸醫(yī)局、縣畜禽定點屠宰管理辦公室等單位負責人參加了會議。會議就如何進一步做好新定點屠宰場建設工作進行了討論發(fā)言，并要求畜牧部門要行使職能職責，加強現(xiàn)有定屠宰場的監(jiān)管，確保肉食品安全。 今年來，城步縣畜牧局結合生豬定點屠宰監(jiān)管職責劃轉，認真履行生豬定點屠宰管理職責，通過建立健全畜禽屠宰監(jiān)管體系，開展專項清理整頓活動，強化屠宰檢疫監(jiān)管和加大執(zhí)法檢查等手段，扎實做好生豬定點屠宰場屠宰管理，做好病害動物及產品無害化處理，全力保障畜產品質量安全。一是完成生豬定點屠宰監(jiān)管職責交接。按照管理體制改革要求，去年11月與縣商務經信局完成了生豬定點屠宰管理職責交接，設置了機構，解決了編制和經費，形成了職責明確、運轉有序的畜禽屠宰管理工作體系。二是全面清理整頓生豬定點屠宰企業(yè)。對生豬定點屠宰企業(yè)嚴格進行管理，建立健全現(xiàn)場檢查、資料查閱、采樣抽檢等監(jiān)管程序，安排人員負責生豬販運戶的監(jiān)督管理，形成了全方位、全鏈條的監(jiān)督管理模式。4月份，組織開展了生豬定點屠宰場全面清理整頓活動，對檢查中出現(xiàn)的制度不健全、臺帳記錄不符合要求等問題，及時下達整改通知書，責令限期整改，嚴禁不合格肉品出廠。三是不斷加強生豬屠宰檢疫監(jiān)管。嚴格落實責任告知和生產承諾制度，下發(fā)了《告知書》，認真落實駐場檢疫制度，嚴格按照相關屠宰檢疫規(guī)程實施宰前檢查、同步檢疫和宰后出證工作，實行檢疫與“瘦肉精”同步檢測操作，監(jiān)督企業(yè)做好病害產品無害化處理，嚴禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格產品出場。四是嚴厲打擊畜產品質量安全違法行為。采取重點打擊與突擊檢查相結合的方式，嚴厲打擊在城郊結合部、城中村私屠濫宰、注水和違法處置病死動物等違法行為，通過嚴格執(zhí)法檢查，有效保障了畜產品質量安全。