為進一步加強畜禽屠宰行業(yè)管理工作，更好地履行監(jiān)管職責，保障肉品質(zhì)量安全，5月5日，湖州市畜禽屠宰管理工作現(xiàn)場培訓推進會在德清縣召開。參加此次會議的有各縣區(qū)農(nóng)業(yè)(林)局分管畜禽屠宰工作領(lǐng)導、畜牧獸醫(yī)局主要領(lǐng)導和分管領(lǐng)導、畜禽屠宰管理機構(gòu)負責人等30余人，湖州市農(nóng)業(yè)局副局長張云威、湖州市畜牧獸醫(yī)局局長裴蘭順等領(lǐng)導與會。

　　會議由裴蘭順主持，會上傳達了農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳2017年度屠宰行業(yè)管理工作有關(guān)文件精神，并對《湖州市牲畜屠環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作方案》進行解讀，各縣區(qū)畜牧局分管領(lǐng)導交流2017年以來畜禽屠宰管理工作，最后，張云威對此次會議提出三點要求:一是要切實加強組織領(lǐng)導，增強監(jiān)督管理責任意識、借力意識、主體意識和紀律意識；二是要堅決貫徹落實上級意見，努力推進畜禽屠宰轉(zhuǎn)型升級；三是要不斷增強監(jiān)督檢查力度。會議結(jié)束后，與會人員趕赴浙江健豐食品有限公司，現(xiàn)場參觀家禽交易和定點屠宰場所，了解家禽進場、屠宰環(huán)節(jié)、生產(chǎn)工藝流程、布局、冷鏈貯藏、污水處理等各方面，并開展交流和探討。