2012年美國(guó)牛肉進(jìn)口量預(yù)計(jì)為23.6億磅。雖然今年進(jìn)口量預(yù)計(jì)較去年高出15%，但并沒有預(yù)料得那么高，特別是從加拿大的進(jìn)口量。
　　截至8月，美國(guó)從澳大利亞和新西蘭的牛肉進(jìn)口量分別比一年前高出52%和6%，但從加拿大的牛肉進(jìn)口卻較去年低9%。自2008年以來，加拿大是向美國(guó)出口牛肉最多的國(guó)家。今年美國(guó)從烏拉圭和墨西哥的牛肉進(jìn)口量分別較去年高出47%和48%。第三季度進(jìn)口水平預(yù)計(jì)為5.9億磅，第四季度預(yù)計(jì)為5.15億磅，分別較去年同期高8%和13%。美國(guó)牛肉進(jìn)口的增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)計(jì)將持續(xù)到2013年，預(yù)計(jì)明年進(jìn)口量將為26.2億磅，較今年高出11%。
　　截至今年8月，美國(guó)向大部分主要貿(mào)易伙伴(包括加拿大、墨西哥和韓國(guó))的牛肉出口仍然低于去年同期。美國(guó)對(duì)日本的牛肉出口較一年前微升3%。1-8月，美國(guó)對(duì)越南和香港的牛肉出口量增加，漲幅分別為34%和9%，是對(duì)外出口量上升為數(shù)不多的國(guó)家和地區(qū)。美國(guó)對(duì)埃及的牛肉出口仍然相當(dāng)穩(wěn)定，較去年有輕微增加。第三季度美國(guó)牛肉出口量預(yù)計(jì)在6.7億磅，第四季度預(yù)計(jì)為6.25億磅，美國(guó)預(yù)計(jì)將保持凈出口率。然而，由于2013年出口量預(yù)計(jì)為24.5億磅，進(jìn)口預(yù)計(jì)將增加，美國(guó)可能再次成為牛肉凈進(jìn)口國(guó)。