漳州地區(qū)出口肉制品品種豐富，涉及肉松、肉干、肉包、香腸、培根、肉串等近十個(gè)品種，出口市場包括日本、新加坡、馬來西亞、中國香港等國家和地區(qū)。近年來，受全球經(jīng)濟(jì)不景氣影響，肉制品出口貿(mào)易也呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。為幫助企業(yè)擺脫困境，漳州檢驗(yàn)檢疫局及時(shí)成立幫扶小組，深入企業(yè)開展 “三同”工程（即同線同標(biāo)同質(zhì)）宣貫指導(dǎo)，幫助企業(yè)打造名優(yōu)品牌，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)外銷雙豐收。
在“三同”工程推進(jìn)過程中，漳州檢驗(yàn)檢疫局深入企業(yè)了解調(diào)研企業(yè)生產(chǎn)出口中存在的困難，及時(shí)采取相應(yīng)幫扶措施。針對企業(yè)對進(jìn)口國食品安全法律法規(guī)不了解，對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)管控不到位等問題，組織企業(yè)開展自檢自控、食品防護(hù)計(jì)劃等宣貫培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)做好原輔料進(jìn)廠驗(yàn)收、生產(chǎn)加工過程和成品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全管控，幫助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系，提升企業(yè)自檢自控能力；針對國內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)限量存在的差異，組織專人收集整理相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，通過網(wǎng)站、微信及舉辦培訓(xùn)班等形式及時(shí)告知企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)按照要求進(jìn)行生產(chǎn)；針對企業(yè)反映出口通關(guān)慢、檢測周期長等問題，進(jìn)一步簡化申報(bào)驗(yàn)放流程，推行出口食品檢驗(yàn)監(jiān)管模式改革，對企業(yè)自檢自控合格的產(chǎn)品實(shí)行即報(bào)即放，實(shí)現(xiàn)出口通關(guān)零等待，有效地保障了企業(yè)出口產(chǎn)品通關(guān)順暢。此外，漳州檢驗(yàn)檢疫局還積極搭建國內(nèi)外銷售平臺，推薦企業(yè)加入國家認(rèn)監(jiān)委出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“三同”信息公共服務(wù)平臺，幫助企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)以市場為導(dǎo)向,合理運(yùn)用出口品牌進(jìn)行宣傳，多方拓展銷售渠道。
截至目前，漳州局轄區(qū)已有4家出口肉制品企業(yè)正式入駐“三同”平臺，并通過建立國內(nèi)、國外市場雙向發(fā)展的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)外銷雙豐收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年1-7月，漳州局轄區(qū)出口肉制品886.22噸，516.78萬美元，同比分別增長31.07%和20.66%，出口量和出口貨值同比均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長；內(nèi)銷方面僅思美香食品（龍海）有限公司新增直營專賣店超過200家，遍布上海、廈門數(shù)十個(gè)城市。
