據(jù)英國(guó) 食品標(biāo)準(zhǔn) 局消息，針對(duì)媒體關(guān)于人食用肉類(lèi)感染戊肝的報(bào)道，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局日前發(fā)布聲明，向民眾闡述了該局在確保肉類(lèi)安全方面所扮演的角色。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局指出，不會(huì)讓受污染的肉類(lèi)進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。該局工作人員在英格蘭、威爾士、北愛(ài)爾蘭的300多家屠宰場(chǎng)提供服務(wù)，確保消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)和食用的肉類(lèi)安全、可靠。
英國(guó)肉類(lèi)衛(wèi)生檢查人員和獸醫(yī)會(huì)檢查每一份紅肉與禽肉的外觀污染問(wèn)題，其中有99.5%的產(chǎn)品會(huì)通過(guò)檢查。不合格的產(chǎn)品則被退回食品廠，以便糾正存在的問(wèn)題。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局指出，工廠在審核時(shí)檢出了問(wèn)題，并不意味著該廠出產(chǎn)的肉類(lèi)不安全，食品標(biāo)準(zhǔn)局會(huì)保證肉類(lèi)合格標(biāo)簽的可靠性，不會(huì)給問(wèn)題肉類(lèi)加注合格標(biāo)簽。
近日，英格蘭公共衛(wèi)生局發(fā)布一項(xiàng)研究結(jié)果稱(chēng)，過(guò)去幾年中，當(dāng)?shù)卦S多人可能因食用一家大型超市中被污染的豬肉制品后感染戊型肝炎。
