為確保“國(guó)慶”“中秋”兩節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,節(jié)前,涪城區(qū)農(nóng)業(yè)局成立專項(xiàng)檢查組,采取突擊檢查的方式,對(duì)海暉食品有限公司、綠翔食品有限公司、雙匯食品有限公司、宏?duì)柺称窂S等主要向城區(qū)供肉的大型屠宰場(chǎng)(點(diǎn))進(jìn)行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。
檢查組主要檢查了檢疫人員在班在崗和履職情況,查驗(yàn)了入場(chǎng)動(dòng)物有無(wú)檢疫合格證明、畜產(chǎn)品檢疫驗(yàn)標(biāo)志、屠宰場(chǎng)消毒和無(wú)害化處理情況以及瘦肉精等違禁藥物的檢測(cè)情況等,并針對(duì)有無(wú)私屠濫宰豬肉和病死豬肉進(jìn)行重點(diǎn)檢查。在屠宰車間,檢查組對(duì)檢疫員屠宰同步檢疫流程進(jìn)行全面核實(shí)和監(jiān)督,并查閱了屠宰檢疫日志和相關(guān)電子出證情況。針對(duì)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,檢查組要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書等相關(guān)要求,對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行一次全面的節(jié)前檢查,對(duì)存在的問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)和整改處理,確保節(jié)日期間廣大群眾的肉食品安全。