進口豬肉作為國內豬肉供給的一項來源，近來備受關注。一方面，在經過前兩年的深虧導致資金匱乏以及日益嚴格的環(huán)保要求下，生豬養(yǎng)殖散戶大量退出市場，生豬產能持續(xù)萎縮，加之冬季豬病的助推，國內生豬市場整體呈現出供應短缺的局面。另一方面，進口豬價格相對便宜。國內豬價處于歷史高位并且市場預期高價可能會延續(xù)到年底，而國外豬價相對較低。

　　我國生豬供應存在缺口且進口豬具有價格優(yōu)勢，故而進口豬肉很受到加工企業(yè)的歡迎，行業(yè)人士預計今年中國豬肉進口將首次突破100萬噸，較去年的77.7萬噸上漲至少28%。雖然，近幾年來豬肉進口量在逐年增加，但與國內不足5700多萬噸的消費量相比，進口量僅占1%左右的份額。即使2016年豬肉進口量漲至100萬噸，占我國豬肉消費量的比例也不足2%。盡管進口豬肉量在我國豬肉消費中占比僅1%左右，但作為我國調控豬肉供需平衡的重要手段之一，其數量的增加也將對我國市場產生一定影響。一方面，作為平抑豬價的重要手段，進口豬肉數量的增加更多影響的是人們的心理層面，改變短期或局部的行情。另一方面，一旦豬肉進口的國門打開，未來豬肉進口量可能會急劇增加，不斷擠占國內市場份額，加大對國內豬價的沖擊力度。但同時，進口豬肉的增加，也會加快國內豬價與國際接軌的步伐，降低豬價暴漲的概率。

　　據此，江蘇南京出入境檢驗檢疫局提醒各進口豬肉企業(yè)，及時關注澳洲豬肉出口市場動態(tài)，多與賣方交流聯系，自己在存放、運輸等方面嚴格實施防疫管理措施，同時，及時了解國內豬肉進口法律法規(guī)的相關要求和進境渠道，以便積極開拓海外市場。