21日，在“第二十六屆東北三省畜牧業(yè)交易會暨首屆肉類加工、肉類工程技術(shù)論壇及展覽對接會”上，中國肉類協(xié)會機械裝備分會組織了全國近30家具有代表性的專業(yè)肉類加工設(shè)備企業(yè)走進(jìn)我省，助力龍江肉類加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
據(jù)黑龍江省肉類協(xié)會秘書長崔志賢介紹，這次中國肉類協(xié)會機械裝備分會組織全國多家具有代表性的專業(yè)肉類加工設(shè)備企業(yè)，舉辦新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備專場推介活動。他們帶來的節(jié)能環(huán)保，綠色發(fā)展等新思路、新理念及智能化等新科技將為肉類食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和快速發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。我們期待新工藝、新裝備更多的融入龍江。
我省是國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖，特別是畜禽肉制品加工業(yè)大省。黑龍江肉類工業(yè)發(fā)展有著悠久的歷史，百年老字號與新興肉類加工企業(yè)交融并進(jìn)。近年來，國內(nèi)肉類生產(chǎn)優(yōu)勢資源加速向東北布局，推動了黑龍江肉類工業(yè)的發(fā)展。同時，肉類生產(chǎn)新工藝和新技術(shù)不斷推陳出新，為肉類食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和快速發(fā)展創(chuàng)造了條件。
在肉類加工新工藝、新設(shè)備推介會上，來自中天朗潔（北京）環(huán)?？萍加邢薰?、奧林燃燒器（無錫）分公司、青島建華食品機械制造有限公司分別從《次氯酸技術(shù)在肉類加工行業(yè)的運用》、開源與節(jié)流節(jié)能與減排有效提高能源使用效率及自動化、智能化屠宰設(shè)備的發(fā)展及應(yīng)用的角度向我省肉類企業(yè)推介，與會企業(yè)紛紛表示將借助新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備實現(xiàn)龍江肉類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
