據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）消息，2019年5月22日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局發(fā)布召回通告，Aurora Packing Company, Inc.正在召回大約62112磅的生牛肉產(chǎn)品（Raw Ground Beef），因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能受到了大腸桿菌O157:H7的污染。
受召回產(chǎn)品包裝于2019年4月19日。帶有美國(guó)農(nóng)業(yè)部的檢驗(yàn)標(biāo)記編號(hào)“EST.788”。 這些產(chǎn)品在美國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)分銷(xiāo)。
據(jù)了解，大腸桿菌 O157：H7是一種潛在的致命細(xì)菌，在接觸生物體后可導(dǎo)致脫水，血性腹瀉和腹部絞痛。雖然大多數(shù)人在一周內(nèi)康復(fù)，但有些人會(huì)出現(xiàn)一種稱(chēng)為溶血性尿毒綜合癥（HUS）的腎衰竭病。目前還沒(méi)有關(guān)于食用這些產(chǎn)品出現(xiàn)不良反應(yīng)的報(bào)告。美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局建議消費(fèi)者不要食用以上召回產(chǎn)品，應(yīng)將其扔掉或退回購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)。
