7月22日,東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通報了全市生豬定點(diǎn)屠宰場整合情況。目前東莞生豬定點(diǎn)屠宰場整合取得一定的成效,共關(guān)停了道滘、高埗、石碣、沙田、謝崗、橫瀝、企石、茶山、石龍9鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場,全市生豬定點(diǎn)屠宰場總數(shù)由28家減少至19家。力爭到2021年底,全市生豬定點(diǎn)屠宰場減剩8家,這8家分別位于萬江、石排、塘廈、常平、長安、厚街、中堂、黃江。
布局:依照片區(qū)整合資源
東莞的生豬定點(diǎn)屠宰場整合,是依照片區(qū)而布局的。城區(qū)片區(qū)各鎮(zhèn)街的生豬屠宰業(yè)務(wù),整合至位于萬江的市中心定點(diǎn)屠宰場;松山湖片區(qū)的各鎮(zhèn)生豬屠宰業(yè)務(wù),整合到石排鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場;濱海片區(qū)保留長安、厚街2鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場,其他鎮(zhèn)的生豬屠宰業(yè)務(wù)整合到長安和厚街;在水鄉(xiāng)新城片區(qū),由中堂鎮(zhèn)重新選址建設(shè)1家大型現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰場,其他鎮(zhèn)原有的生豬定點(diǎn)屠宰場業(yè)務(wù),整合至中堂鎮(zhèn);東部產(chǎn)業(yè)園片區(qū)保留常平鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場,并由黃江鎮(zhèn)重新選址建設(shè)1家現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰場,其他鎮(zhèn)的生豬屠宰業(yè)務(wù),整合到常平與黃江;在東南臨深片區(qū),由塘廈鎮(zhèn)新建1家大型現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰場,其他鎮(zhèn)的生豬屠宰業(yè)務(wù)整合到塘廈鎮(zhèn)。
進(jìn)展:整合、動工、選址全面開展
萬江、厚街、石排三片區(qū)已完成整合任務(wù)。道滘、高埗、石碣3鎮(zhèn)生豬屠宰業(yè)務(wù),整合至位于萬江的市中心定點(diǎn)屠宰場;沙田鎮(zhèn)生豬屠宰業(yè)務(wù)整合至厚街鎮(zhèn)屠宰場;企石、茶山、石龍3鎮(zhèn)生豬屠宰業(yè)務(wù),整合至石排鎮(zhèn)屠宰場。
常平鎮(zhèn)屠宰車間擴(kuò)建工程正動工建設(shè)。橫瀝、謝崗兩鎮(zhèn)屠宰場已關(guān)停,屠宰業(yè)務(wù)整合至常平鎮(zhèn)屠宰場。
黃江、塘廈、中堂三片區(qū)新建屠宰場選址基本落實(shí)。黃江鎮(zhèn)選址于梅塘社區(qū)星光村的飛機(jī)場地塊,該地塊占地面積約31畝。塘廈鎮(zhèn)選址于清湖頭社區(qū)石橋頭污水處理廠左側(cè)地塊,項(xiàng)目用地規(guī)模約37畝。中堂鎮(zhèn)擬在原址新建生豬定點(diǎn)屠宰場,占地面積約15畝。
管理:全面淘汰落后產(chǎn)能
提高屠宰企業(yè)建設(shè)和管理標(biāo)準(zhǔn),著力培育3-5家國家級、省級標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)。具體做法是:引導(dǎo)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)變代宰經(jīng)營方式,逐步開展屠宰、加工、配送、銷售一體化與品牌化經(jīng)營,從根本上提升全市生豬定點(diǎn)屠宰場經(jīng)營管理水平,提高肉品質(zhì)量安全保障能力。保留或整合而新建的生豬定點(diǎn)屠宰場,必須符合設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)范化、管理制度化、配送冷鏈化、追溯信息化要求,全面淘汰落后產(chǎn)能。