近日，哥斯達(dá)黎加國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生局（SENASA）、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部（MAG）、外貿(mào)部（Comex），以及外貿(mào)促進(jìn)委員會(huì)（PROCOMER）共同就對(duì)華出口豬肉與中方開(kāi)啟了首輪談判。
哥斯達(dá)黎加網(wǎng)站“ElPaís.cr”8月12日?qǐng)?bào)道，哥斯達(dá)黎加近日在對(duì)華出口豬肉方面取得了新進(jìn)展，有關(guān)部門(mén)在與中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）的談判中具體了解了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于國(guó)外豬肉產(chǎn)品的準(zhǔn)入要求。
2013年，哥斯達(dá)黎加與中國(guó)簽署了有關(guān)豬肉產(chǎn)品貿(mào)易的動(dòng)物檢疫及衛(wèi)生要求議定書(shū)。2016年，中國(guó)政府派遣代表團(tuán)對(duì)哥斯達(dá)黎加的一處出口豬肉加工廠進(jìn)行了考察。
近年來(lái)，哥斯達(dá)黎加國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生局不斷在開(kāi)拓出口市場(chǎng)方面做出努力，幫助國(guó)內(nèi)有興趣出口豬肉的企業(yè)在中國(guó)政府方面進(jìn)行資質(zhì)注冊(cè)。
截至目前，哥斯達(dá)黎加在對(duì)華出口豬肉方面取得的進(jìn)展之一是用于冷凍牛肉、豬肉及副產(chǎn)品出口的統(tǒng)一衛(wèi)生檢疫證書(shū)樣本獲得了中方批準(zhǔn)，該證書(shū)將簡(jiǎn)化上述產(chǎn)品在中國(guó)的清關(guān)過(guò)程。
中國(guó)政府已經(jīng)將保證在中國(guó)海關(guān)總署（GAC）進(jìn)出口食品安全局注冊(cè)的哥斯達(dá)黎加豬肉出口企業(yè)履行動(dòng)物檢疫議定書(shū)和中國(guó)衛(wèi)生法規(guī)的職能交給了哥斯達(dá)黎加國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生局。如有需要，中方會(huì)對(duì)哥斯達(dá)黎加國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生局登記的豬肉工廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以驗(yàn)證是否符合要求。
目前，哥斯達(dá)黎加已經(jīng)在中國(guó)食品安全部門(mén)完成了牛肉、乳制品出口企業(yè)，以及金槍魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品出口企業(yè)的注冊(cè)。2019年1月到5月，哥斯達(dá)黎加出口到中國(guó)市場(chǎng)的牛肉已超過(guò)4000噸。
