畜禽屠宰加工企業(yè)新型冠狀病毒肺炎防控指南
在“新冠肺炎”疫情防控的關(guān)鍵時期，肉蛋奶等“菜籃子”產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”的重要性與緊迫性進一步凸顯，肉蛋奶等產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供受到黨和政府及全國人民的高度關(guān)注。2 月 5 日，國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，要求全力保障“菜籃子”產(chǎn)品等生活必需品供應。會議要求積極組織蔬菜和畜禽等生產(chǎn)，推動相關(guān)飼料、屠宰、加工企業(yè)加快開工復產(chǎn)，增加肉蛋奶供給。
畜禽屠宰加工企業(yè)是肉類產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的中堅力量。在“新冠肺炎”疫情防控阻擊戰(zhàn)中，廣大屠宰加工企業(yè)積極響應黨和政府的號召，圍繞大局主動履責，敢于擔當，齊心協(xié)力，加快了開工復產(chǎn)工作，以切實解決千家萬戶的老百姓特殊時期生活需求。
為支持畜禽屠宰加工企業(yè)平穩(wěn)有序開工復產(chǎn)，確保肉類產(chǎn)品有效供應與質(zhì)量安全，保障企業(yè)員工身心健康，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，中國肉類協(xié)會聯(lián)合肉類加工四川省重點實驗室/成都大學四川肉類產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，依托新希望六和股份有限公司、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、北京二商肉類食品集團有限公司等企業(yè)技術(shù)力量，特制定“畜禽屠宰加工企業(yè)新型冠狀病毒肺炎防控指南”，供廣大企業(yè)參考。隨疫情發(fā)展與防控經(jīng)驗積累，本指南還將持續(xù)更新，歡迎企業(yè)和業(yè)內(nèi)專家提出修改調(diào)整或補充完善建議。
下載附件：畜禽屠宰加工企業(yè)新冠狀病毒肺炎防控指南 （第一版）
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