11月9日，國家統(tǒng)計局公布2012年10月居民消費價格變動情況，其中豬肉價格同比下降15.8%。面對時下生豬價格持續(xù)低迷的形勢，作為養(yǎng)豬戶，如何度過生豬“低價考驗期”？11月10日，記者就此進行了調查了解。
　　生豬價格下跌 養(yǎng)殖戶照樣養(yǎng)豬
　　“去年的這個時候豬蹄要賣17元一斤，今天我才買成13元。”11月10日，在雁城西門市場買菜的鄭大姐晃動著剛買的豬蹄對記者說。記者了解到，今年雁城的豬肉價格和去年相比的確便宜了不少?，F(xiàn)在本應是豬肉消費旺季的時候，但豬肉價格卻遭遇連續(xù)下跌。那么，農戶還敢養(yǎng)豬嗎？“敢，怎么不敢養(yǎng)！”面對記者的質疑，雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)東庵豬業(yè)合作社16小區(qū)養(yǎng)豬農戶王剛斬釘截鐵地說，自2008年合作社實行提取風險金補貼養(yǎng)殖戶和保證金用于養(yǎng)殖戶資金周轉后，養(yǎng)殖戶就不再害怕豬肉價格低迷的考驗了。
　　風險金 取之于“民”用之于“民”
　　在經歷了2007年生豬價格暴漲暴跌的“過山車”行情后，東庵豬業(yè)合作社就提出了提取風險金的想法，得到了廣大養(yǎng)殖戶的認同，并在2008年開始實施。
　　“在生豬行情好的時候，從養(yǎng)殖戶每賣出一頭肥豬所得的純利潤中提取10%的風險金存在合作社的公共賬戶中，這筆風險金將在生豬價格低迷時，按照每頭肥豬50元補貼給養(yǎng)殖戶。”該合作社負責人說，去年合作社一共提取了64萬余元的風險金，今年上半年就從這筆風險金中補貼出了31萬余元給養(yǎng)殖戶，有效地幫助了養(yǎng)殖戶度過生豬價格低迷的難關。
　　保證金 一家有難百家?guī)?br /> 　　在風險金提取辦法之外，東庵豬業(yè)合作社還有一項“保證金調劑”辦法。即合作社的16個養(yǎng)殖小區(qū)的負責人每人向合作社繳納2萬元，其余的養(yǎng)殖戶每戶繳5000元的保證金，這筆保證金用于養(yǎng)殖戶遇到資金困難時，免利息借用周轉。
　　“如果沒有風險金和保證金的支持，我們養(yǎng)殖戶今年肯定要虧安逸。”王剛說，一頭豬仔進價600元，加上800元飼料費，成本就是1400元。一頭豬200斤，按現(xiàn)在最高的價格每斤7.5元出售，也就能賣1500元，再除去人工、水電等費用，基本上沒有盈利了，風險金的補貼幫了大忙，養(yǎng)殖戶才能度過豬價低迷期。
　　在生豬價格面臨“寒冬”之際，東庵豬業(yè)合作社的101戶養(yǎng)殖戶還信心十足，這都源于合作社的“雙金”保障策略。