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外省市供滬豬肉逐步實現(xiàn)追溯來源

2012-12-07      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:記者從昨天獲悉,外地來滬的一些生豬產(chǎn)品也已逐步實現(xiàn)可追溯。“綠色、安全”系數(shù)更是逐年提高,“無公害”已成為參展產(chǎn)品的最低標準。
  記者從昨天獲悉,外地來滬的一些生豬產(chǎn)品也已逐步實現(xiàn)可追溯。“綠色、安全”系數(shù)更是逐年提高,“無公害”已成為參展產(chǎn)品的最低標準。
  江西供滬生豬數(shù)量全國第一,達到180萬頭,占外地進滬生豬總量的一半。作為上海山林食品的供應商,江西正邦集團的肉食品已實現(xiàn)可追溯,“農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)有其自身的特點,養(yǎng)殖和種植分散在千家萬戶,產(chǎn)業(yè)化和標準化程度也比較低農(nóng)戶的食品安全意識比較薄弱,這些因素都可能給農(nóng)產(chǎn)品造成安全隱患。
  另一方面,近年來頻繁出現(xiàn)的一些問題農(nóng)產(chǎn)品,還有很大一部分都體現(xiàn)出‘來路不明,不可追蹤’的特點,”該公司相關(guān)負責人昨天在展會現(xiàn)場告訴記者,目前從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),到加工、儲運、銷售及最終消費,公司已實現(xiàn)為消費者提供產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)信息。消費者購買豬肉后,就可以通過標簽查詢到豬肉的屠宰場、銷售商及溯源碼等信息,從而吃上更放心的豬肉。
 
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