據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，美國(guó)大型雞肉生產(chǎn)商泰森食品公司宣布，將于今年年底前在某些雞肉產(chǎn)品上取消“永不使用抗生素”的標(biāo)簽。
《華爾街日?qǐng)?bào)》最先報(bào)道了這一進(jìn)展，并指出泰森食品將取消特定新鮮、冷凍和現(xiàn)成雞肉產(chǎn)品的標(biāo)簽。該公司在 2017 年宣布消除其品牌下的新鮮和冷凍雞肉產(chǎn)品中的所有抗生素，成為頭條新聞。這一舉措以及其他雞肉生產(chǎn)商和快餐公司采取的類(lèi)似行動(dòng)，有助于顯著減少家禽生產(chǎn)中醫(yī)學(xué)上重要的抗生素的使用。
據(jù)報(bào)道，泰森食品公司計(jì)劃在一些雞的飼料中添加聚醚類(lèi)離子載體抗生素。這種非人用抗生素用于預(yù)防和抑制家禽中的球蟲(chóng)病。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為這種抗生素在治療人類(lèi)疾病方面并不具有醫(yī)學(xué)意義。
泰森食品在提供的一份聲明中稱，此舉將涉及對(duì)人類(lèi)健康“并不重要”的藥物，并將適用于泰森品牌下的所有新鮮、冷凍和現(xiàn)成雞肉產(chǎn)品。這項(xiàng)措施將在2023年底前生效。
這一舉措旨在與抗生素管理工作保持一致，并解決抗生素耐藥性對(duì)人類(lèi)健康的潛在威脅。
