目前，太倉肉菜流通追溯體系平臺(tái)建設(shè)已基本完成，進(jìn)入到應(yīng)用調(diào)試階段。該體系將于年底前全部建成，首先在豬肉的追溯上展開應(yīng)用，做到豬肉“來源可追溯、去向可查明、責(zé)任可追究”，讓市民吃肉更放心。該系統(tǒng)采用溯源標(biāo)簽記載生豬從進(jìn)入屠宰場(chǎng)到銷售整個(gè)過程的檢驗(yàn)檢疫及流通信息，用經(jīng)營者身份識(shí)別卡記錄養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)、銷售等各環(huán)節(jié)經(jīng)營者的信息，并將這些信息上傳至市級(jí)平臺(tái)，再由溯源電子秤打印出小票交給消費(fèi)者。小票上除標(biāo)明了豬肉的單價(jià)、重量、總價(jià)、銷售豬肉的攤位等信息外，還有一串條形碼。條形碼上記載著豬肉原產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫合格證號(hào)、屠宰場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及攤主姓名等信息，市民可在豬肉溯源查詢機(jī)或電腦、手機(jī)等終端進(jìn)行查詢，從而實(shí)現(xiàn)溯源追責(zé)和維權(quán)。太倉還在屠宰場(chǎng)等處設(shè)置了監(jiān)控系統(tǒng)，以便有效監(jiān)管檢驗(yàn)檢疫、屠宰等相關(guān)環(huán)節(jié)。今年，太倉肉菜流通追溯體系建設(shè)項(xiàng)目將覆蓋4家生豬屠宰場(chǎng)、1家批發(fā)市場(chǎng)、15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、7家大賣場(chǎng)(超市)，以及100家團(tuán)體消費(fèi)單位和加工企業(yè)。該系統(tǒng)建成后，還將與蘇州市肉菜流通追溯體系進(jìn)行對(duì)接，這些工作將于年底前完成。屆時(shí)，太倉可初步形成從生豬屠宰、肉菜批發(fā)到零售終端全過程、全方位、廣覆蓋的肉菜流通追溯體系。