食品伙伴網(wǎng)訊 近日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第12期通告,檢出15批次不合格食品。主要是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、食品安全質(zhì)量問題、有機物污染等。
不合格食品信息
9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題,分別為阿拉善盟愛心雅商貿(mào)有限責(zé)任公司西城區(qū)一分店銷售的胡蘿卜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;阿拉善盟愛心雅商貿(mào)有限責(zé)任公司西城區(qū)一分店銷售的土豆,克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;錫林郭勒盟蘇尼特左旗浙嘉匯生活超市銷售的胡蘿卜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;赤峰市松山區(qū)牧場甄選牛羊肉經(jīng)銷處銷售的、林西縣統(tǒng)部鎮(zhèn)康藝蒙特源食品冷凍廠生產(chǎn)的牛肉,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;呼倫貝爾市扎蘭屯市眾禾優(yōu)選超市銷售的胡蘿卜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;包頭市九原區(qū)霞姐蘑菇批發(fā)部銷售的大蔥,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;通遼市開魯縣開魯鎮(zhèn)九月超市銷售的生姜,噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;包頭市昆都侖區(qū)鮮購水果店銷售的香蕉,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;包頭市稀土開發(fā)區(qū)老龐蔬菜批發(fā)部銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑,能被迅速吸收到植物體內(nèi),并在木質(zhì)部向頂傳導(dǎo)?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg;香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)又稱防落素、保果靈,是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類生根等?!秶沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年 第11號)》中規(guī)定,生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì),豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉,可能是由于生產(chǎn)者在豆芽生產(chǎn)過程中為了抑制豆芽生根,提高豆芽產(chǎn)量,從而違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。
1批次食品檢出微生物超標(biāo)問題
1批次食品檢出微生物超標(biāo)問題,為二連浩特市蒙客隆精品生活超市銷售的、錫林郭勒盟游牧部落民族傳統(tǒng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的手撕牛肉干(原味),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
3批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)問題
3批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)問題,分別為內(nèi)蒙古東和商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、杭錦后旗蠻會鎮(zhèn)陶陽調(diào)料加工廠生產(chǎn)的陶陽紅干姜面,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;赤峰市惠購商貿(mào)有限公司元寶山分公司銷售的、克什克騰旗紅源蔬菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的額吉酸菜,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;內(nèi)蒙古亞旺餐飲管理有限公司銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明磯)是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑,使用后會產(chǎn)生鋁殘留?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,油條中鋁的最大殘留限量值為100mgkg。油條中鋁的殘留量超標(biāo)的原因,可能是商家過量使用相關(guān)食品添加劑。長期攝入鋁殘留超標(biāo)的食品,可能影響人體對鐵、鈣等營養(yǎng)元素的吸收,從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血等,甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg。二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
此外,還有2批次食品抽檢不合格,涉及質(zhì)量指標(biāo)、有機物污染等問題,分別為錫林浩特市美曰鮮生鮮超市(個體工商戶)銷售的、內(nèi)蒙古正藍旗利鋒乳制品廠生產(chǎn)的無蔗糖手工乳酪,蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;和林格爾縣塞汗部落鐵帽烤肉店使用的、潔仕康消毒餐具配送中心的餐具,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)令呼和浩特市、包頭市、通遼市、赤峰市、錫林郭勒盟、呼倫貝爾市、巴彥淖爾市、阿拉善盟等地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局報告。
不合格食品信息
序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格 項目 |
檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機構(gòu)名稱 | 備注 |
1 | 內(nèi)蒙古東和商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)土爾扈特北路東側(cè) | 杭錦后旗蠻會鎮(zhèn)陶陽調(diào)料加工廠 | 內(nèi)蒙古杭錦后旗蠻會鎮(zhèn)蠻會村十社 | 陶陽紅干姜面 | 50g/袋 | 陶陽紅 | 2024/1/5 | 二氧化硫殘留量 | 0.192g/kg | 不得使用 | 調(diào)味品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
2 | 阿拉善盟愛心雅商貿(mào)有限責(zé)任公司西城區(qū)一分店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)西城區(qū)天一壹號公館A區(qū)西側(cè)車庫 | / | / | 胡蘿卜 | 散裝稱重 | / | 2024/6/18 | 噻蟲胺 | 1.1mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
3 | 赤峰市惠購商貿(mào)有限公司元寶山分公司 | 赤峰市元寶山區(qū)元寶山云杉路東元大廈 | 克什克騰旗紅源蔬菜專業(yè)合作社 | 赤峰市克什克騰旗宇宙地鎮(zhèn) | 額吉酸菜 | 500g/袋 | 蒙碩+圖形 | 2024/4/18 | 二氧化硫殘留量 | 0.196g/kg | ≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
4 | 二連浩特市蒙客隆精品生活超市 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)二連浩特市建設(shè)路東、貝加爾街北蒙客隆綜合樓01011號(明珠小區(qū)西) | 錫林郭勒盟游牧部落民族傳統(tǒng)食品有限責(zé)任公司 | 內(nèi)蒙古錫林浩特市南郊牛業(yè)養(yǎng)殖基地 | 手撕牛肉干(原味) | 250g/袋 | 原上戀 | 2024/6/1 | 菌落總數(shù) | 310000;230000;460000;810000;490000CFU/g | n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
5 | 阿拉善盟愛心雅商貿(mào)有限責(zé)任公司西城區(qū)一分店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)西城區(qū)天一壹號公館A區(qū)西側(cè)車庫 | / | / | 土豆 | 散裝稱重 | / | 2024/6/19 | 克百威 | 0.11mg/kg | ≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
6 | 蘇尼特左旗浙嘉匯生活超市 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特左旗滿都拉圖鎮(zhèn)巴彥塔拉街銀地發(fā)廣場內(nèi) | / | / | 胡蘿卜 | 散裝稱重 | / | 2024/6/26 | 噻蟲胺 | 0.40mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
7 | 松山區(qū)牧場甄選牛羊肉經(jīng)銷處 | 赤峰市松山區(qū)興安街道物流園區(qū)雨潤農(nóng)產(chǎn)品物流交易配送中心25號樓1-103 | 林西縣統(tǒng)部鎮(zhèn)康藝蒙特源食品冷凍廠 | 內(nèi)蒙古赤峰市林西縣統(tǒng)部鎮(zhèn)統(tǒng)部村林西縣統(tǒng)部鎮(zhèn)康藝蒙特源食品冷凍廠 | 牛肉 | 散裝稱重 | / | 2024/6/21 | 恩諾沙星 | 163.30µg/kg | ≤100µg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
8 | 扎蘭屯市眾禾優(yōu)選超市 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市扎蘭屯市繁榮辦前進居中央北路9號 | / | / | 胡蘿卜 | 散裝稱重 | / | 2024/6/27 | 噻蟲胺 | 0.23mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
9 | 九原區(qū)霞姐蘑菇批發(fā)部 | 包頭市九原區(qū)沙河街道辦事處九郡市場新彩板11號攤位 | / | / | 大蔥 | 散裝稱重 | / | 2023/9/21 | 噻蟲嗪 | 0.56mg/kg | ≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
10 | 開魯縣開魯鎮(zhèn)九月超市 | 開魯縣開魯鎮(zhèn)民主街(祥云小區(qū)地下一層) | / | / | 生姜 | 散裝稱重 | / | 2023/9/21 | 噻蟲胺 | 0.80mg/kg | 0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
噻蟲嗪 | 0.60mg/kg | ≤0.3mg/kg | ||||||||||||
11 | 包頭市稀土開發(fā)區(qū)老龐蔬菜批發(fā)部 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市稀土開發(fā)區(qū)濱河新區(qū)潤恒城蔬菜區(qū)G56號 | / | / | 黃豆芽 | 散裝稱重 | / | 2023/9/23 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 14.0μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
12 | 昆都侖區(qū)鮮購水果店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆都侖區(qū)友誼水果批發(fā)市場大棚8號 | / | / | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 2023/9/24 | 噻蟲嗪 | 0.12mg/kg | ≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
13 | 和林格爾縣塞汗部落鐵帽烤肉店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾縣城關(guān)鎮(zhèn)昭君大道路北(包行對面) | 潔仕康消毒餐具配送中心 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市盛樂經(jīng)濟園區(qū)蒙牛三廠對面 | 餐具 | / | / | 2023/10/13 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.00804mg/100cm²║不得檢出,大腸菌群 | 檢出/50cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
14 | 內(nèi)蒙古亞旺餐飲管理有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆都侖區(qū)阿爾丁大街街道7號內(nèi)科大校園巴音道雅園餐廳 | 內(nèi)蒙古亞旺餐飲管理有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆都侖區(qū)阿爾丁大街街道7號內(nèi)科大校園巴音道雅園餐廳 | 油條 | / | / | 2024/3/10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) | 697mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲食品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理審評查驗中心 | |
15 | 錫林浩特市美曰鮮生鮮超市(個體工商戶) | 內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟錫林浩特市杭蓋街道尚都購物中心負一層-1-002號商鋪 | 內(nèi)蒙古正藍旗利鋒乳制品廠 | 上都鎮(zhèn)敖包希熱區(qū)3-3-393號 | 無蔗糖手工乳酪 | 250克/袋 | 利鋒+圖形 | 2024/3/1 | 蛋白質(zhì) | 2.21% | ≥6.5/g/100g | 乳制品 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理審評查驗中心 |
(來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局)