案例一：閬中市某副食品超市經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

　　2024年1月19日，閬中市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該超市進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)貨臺上有待售的5袋“金沙河”西北風味蕎麥掛面超過保質(zhì)期。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑”的規(guī)定，構成了“經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品”的違法事實。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項，作出沒收超期食品并處罰款的行政處罰。

　　案例二：順慶區(qū)某超市經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

　　2024年4月11日，順慶區(qū)市場監(jiān)督管理局對該超市進行檢查時，發(fā)現(xiàn)貨臺上有待售的一桶名稱為統(tǒng)一巧面館藤椒牛肉面的產(chǎn)品超過保質(zhì)期。該超市經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，對該超市作出沒收超期食品并處罰款的行政處罰。

　　案例三：某餐飲管理集團有限公司經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期的食品案

　　2024年3月20日，順慶區(qū)市場監(jiān)管局對該公司進行檢查時，發(fā)現(xiàn)該公司虛假標注21袋熹初地道腸的生產(chǎn)日期。該公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，對該公司作出沒收虛假標注生產(chǎn)日期的食品、沒收違法所得并處罰款的行政處罰。

　　案例四：鐘某經(jīng)營未經(jīng)檢疫的豬肉案

　　2024年1月8日，西充縣市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報稱有人銷售來源不明的豬肉。經(jīng)查，當事人鐘某將自己飼養(yǎng)的生豬宰殺，除部分自留外，將剩余部分未經(jīng)檢疫在市場攤位上銷售。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（八）未按規(guī)定進行檢疫或檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；”之規(guī)定，西充縣市場監(jiān)管局依據(jù)《四川省食品安全條例》第一百零三條規(guī)定予以處罰。

　　案例五：南部縣某羊肉店篡改肉制品生產(chǎn)日期案

　　2024年3月7日，南部縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)該羊肉店銷售的“伊慶草原盛”帶皮羊排被故意篡改生產(chǎn)日期。當事人該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項、《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十條之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十六條第四項之規(guī)定，對當事人處罰款的行政處罰。

　　案例六：黃某某經(jīng)營無合法來源證明的野生動物制品案

　　2023年12月26日，南部縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員會同南部縣自然資源和規(guī)劃局工作人員對黃某某店鋪進行聯(lián)合檢查時，發(fā)現(xiàn)該店鋪銷售野雞制品，且當事人無法提供合法來源證明，未辦理營業(yè)執(zhí)照。當事人無照經(jīng)營的行為違反了《中華人民共和國市場主體登記管理條例》第三條第一款之規(guī)定，經(jīng)營無合法來源證明的野生動物制品的行為違反了《中華人民共和國野生動物保護法》第二十八條第三款之規(guī)定。南部縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國市場主體登記管理條例》第四十三條和《中華人民共和國野生動物保護法》第五十二條第二款，對當事人作出了責令改正違法行為，沒收野生動物制品，并處罰款的行政處罰。

　　案例七：閬中市某食品經(jīng)營部在銷售食品過程中摻假摻雜案

　　2024年5月8日，閬中市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)舉報檢查發(fā)現(xiàn)某食品經(jīng)營部將豬肉干以散裝稱重的形式，包裝于印制有“手撕牛肉干”字樣的食品包裝袋中并加貼“風干手撕牛肉”食品標簽，冒充牛肉干進行銷售。當事人涉嫌在銷售食品過程中摻假摻雜。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項之規(guī)定，構成了“在銷售食品過程中摻假摻雜”的違法事實。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項，作出沒收違法所得，并處罰款的行政處罰。