本次行動(dòng)主要檢查肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)情況是否合法，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，從業(yè)人員是否持有有效健康證，生豬肉的“兩證兩章一報(bào)告”（即動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖合格印章、肉品品質(zhì)合格印章、非洲豬瘟病毒檢測(cè)為陰性報(bào)告）是否齊全，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度等內(nèi)容。執(zhí)法人員還重點(diǎn)對(duì)巡察發(fā)現(xiàn)的生豬自屠自銷(xiāo)相關(guān)線索開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查，現(xiàn)場(chǎng)查封相關(guān)從業(yè)人員利用自建房改造的生豬屠宰場(chǎng)所和生豬產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)，扣押冷庫(kù)中近千斤無(wú)檢疫檢驗(yàn)證明的“白板肉”，后續(xù)將根據(jù)實(shí)際調(diào)查情況依法處理。