今年中秋節(jié)期間，右玉縣楊千河鄉(xiāng)榆林村熱鬧非凡。“右玉羊肉色澤鮮紅、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，我今年可是第6次來(lái)啦！”9月16日，從北京驅(qū)車(chē)趕來(lái)買(mǎi)羊肉的趙志超說(shuō)。這幾天，右玉縣廣大農(nóng)村迎來(lái)了八方賓客，來(lái)自北京、天津、太原、呼和浩特、大同等周邊城市的“美食家”，紛紛驅(qū)車(chē)來(lái)到這里，置辦享譽(yù)盛名的“右玉生態(tài)羊肉”。
9月16日，記者在該縣李達(dá)窯鄉(xiāng)二三墩村看到，五六輛越野車(chē)停靠在村級(jí)活動(dòng)中心門(mén)口。二三墩村村民王根卯熟練地將羊肉分割開(kāi)，用保鮮膜包好，放到顧客車(chē)上。村民老李，則手拿一沓票子，正高興地?cái)?shù)著。如今，在右玉縣廣大農(nóng)村，像王根卯這樣發(fā)“羊財(cái)”的農(nóng)民越來(lái)越多，養(yǎng)羊已然成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的重要來(lái)源。
“右玉的羊肉為啥好呢？因?yàn)橛矣竦难騼汉鹊氖翘烊坏V泉水，住的是‘別墅’，吃的是中草藥。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于同類(lèi)產(chǎn)品，特別是鉀、鎂元素含量較其它羊肉含量都高，而且是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，品牌有保障。”右玉縣草牧業(yè)發(fā)展中心副主任盧虎東告訴記者。
好生態(tài)，育好羊。右玉縣地處晉蒙兩?。▍^(qū)）四市交界地帶的黃土丘陵緩坡區(qū)，處于國(guó)際公認(rèn)的黃金牧業(yè)帶北緯39度。70多年來(lái)，右玉堅(jiān)持不懈治沙造林、改善生態(tài)，全縣林木綠化率達(dá)到57%，成為國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣，“雁門(mén)關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶”肉羊重點(diǎn)縣、基地縣，是全省唯一的半農(nóng)半牧區(qū)。2010年，“右玉羊肉”成為全省首個(gè)榮獲國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的畜產(chǎn)品。2020年，“右玉生態(tài)羊”被認(rèn)定為第四批“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。2024年，右玉獲批參加“山西雁門(mén)肉羊特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)方案”相關(guān)項(xiàng)目，是生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的賽道邁出的重要一步。
近年來(lái)，右玉縣充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研融合、校政企聯(lián)動(dòng)，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，全力打造10億元生態(tài)羊全產(chǎn)業(yè)鏈，建成運(yùn)行產(chǎn)業(yè)鏈全程溯源系統(tǒng)，全面建設(shè)“右玉生態(tài)羊”特色品牌，進(jìn)一步保護(hù)羊資源、打造羊文化、創(chuàng)響羊品牌、做大羊產(chǎn)業(yè)。從飼草種植、肉羊養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，再到品牌推廣，培育肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈，打造生態(tài)羊特色專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)，做大做活“羊”經(jīng)濟(jì)，讓群眾發(fā)“羊財(cái)”、奔小康。右玉縣還通過(guò)組建生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，開(kāi)展原產(chǎn)地認(rèn)證，提升了品牌價(jià)值。截至目前，全縣已建成專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖園區(qū)100多家，羊飼養(yǎng)量達(dá)到90多萬(wàn)只，預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10多億元，農(nóng)民人均增收6000元。
