8月28日，在千陽縣張家塬鎮(zhèn)寺坡村，養(yǎng)殖戶張安生坐在樹蔭下乘涼。她的正前方，是一個(gè)新搭建的“智慧移動(dòng)羊舍”。
不同于傳統(tǒng)的羊圈，這個(gè)羊舍由不銹鋼材料搭建而成，有上下兩層。上層是羊圈、飼料槽；下層安裝電動(dòng)刮糞板，啟動(dòng)開關(guān)后，羊糞通過輸送帶運(yùn)到指定區(qū)域堆放。羊舍前后通風(fēng)，如果氣溫下降，卷簾會(huì)自動(dòng)放下起到保溫作用。
“這個(gè)羊舍放在院子外面，不怕羊丟了？”記者問。張安生指了指羊舍上方的攝像頭說，自己可以通過手機(jī)，隨時(shí)監(jiān)控羊舍情況。千陽縣畜產(chǎn)局工作人員介紹，“智慧移動(dòng)羊舍”由政府補(bǔ)貼興建，喂料、調(diào)溫、刮糞均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊更輕松。
千陽縣海拔700米到1500米，年均氣溫10.9攝氏度，年降雨量670毫米，氣候溫濕宜牧、飼草豐茂，是世界公認(rèn)的奶山羊養(yǎng)殖黃金區(qū)，也是全國唯一的莎能奶山羊種群縣、陜西奶山羊養(yǎng)殖大縣。
近年來，千陽縣堅(jiān)持國際化現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展理念，試點(diǎn)推廣全封閉智能化圈舍、自動(dòng)化飼喂系統(tǒng)、智能環(huán)控系統(tǒng)、自動(dòng)清糞系統(tǒng)和數(shù)字化管理等。目前，全縣奶山羊設(shè)施養(yǎng)殖率達(dá)100%，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率達(dá)42%，全程機(jī)械化率達(dá)90%以上，奶山羊存欄26萬只，羊奶年產(chǎn)量10萬余噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值25億元。
良種，是畜牧業(yè)的“芯片”。多年來，千陽縣持續(xù)在良種繁育上下功夫，深耕種羊“芯片”，闖出“龍頭帶動(dòng)、科技引領(lǐng)、分戶擴(kuò)群、肉奶并舉、集群發(fā)展”新路徑。
2021年8月，千陽縣對已發(fā)展50年的種羊場進(jìn)行升級改造，建成莎能奶山羊育種工程技術(shù)研究中心。該中心負(fù)責(zé)人李杰介紹，中心配備育種設(shè)備136臺(tái)，設(shè)立奶山羊遺傳評估與品種改良、繁殖調(diào)控與胚胎工程等研究室，并與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院校合作，申報(bào)實(shí)施奶山羊前沿育種技術(shù)研發(fā)、奶山羊良種選育及新品種培育等重大項(xiàng)目，12.6萬只良種奶山羊被28個(gè)?。▍^(qū)、市）引種推廣，改良奶山羊百萬只，已成為全國規(guī)模最大、品系最完整的莎能奶山羊保種場。
為建立完善奶山羊育種體系，千陽縣長期與西農(nóng)大、正大集團(tuán)等的專家團(tuán)隊(duì)合作，聯(lián)合開展基因組分子育種等前沿技術(shù)研究，制定《奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范》等8個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成完備的育種、保種、管理和疾病防控技術(shù)體系，奶山羊產(chǎn)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)86.4%，“羔羊培育箱”“羔羊去角器”榮獲國家專利。
如何解決奶山羊產(chǎn)業(yè)遺傳資源單一、核心種源自給率不足、品種退化等問題？2020年，千陽縣和世界500強(qiáng)企業(yè)正大集團(tuán)成功“牽手”，在張家塬鎮(zhèn)柳家塬村分三期實(shí)施正大奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目。項(xiàng)目總投資11億元，采用種植、育種、養(yǎng)殖、羊奶加工一體化綠色循環(huán)發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，一期已建成投用。首批引進(jìn)的2500只英國約克夏莎能奶山羊良種現(xiàn)已產(chǎn)羔2000余只，群體羊日均單產(chǎn)達(dá)4.6公斤，年單產(chǎn)突破1.2噸，產(chǎn)奶量創(chuàng)下行業(yè)紀(jì)錄。
8月28日，千陽縣明駿達(dá)奶山羊養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人梁明吃完午飯后，在辦公室操作手機(jī)。“此刻，羊在吃草。”梁明指著手機(jī)顯示的定位點(diǎn)說，“它們距離我3232米。”他的養(yǎng)殖場占地8畝，擁有300多只莎能奶山羊。
“從小就放羊，長大了還是放羊，不過，現(xiàn)在比小時(shí)候輕松多了。”今年40歲的梁明笑著說，“有了定位器，再也不用漫山遍野尋羊了。” 梁明的養(yǎng)殖場屬于家庭牧場，自家30多畝地種植飼草，平時(shí)和妻子打理，忙時(shí)雇2個(gè)幫工，年收入20萬元左右。
如何把奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈與鄉(xiāng)村振興相融合，讓群眾“發(fā)羊財(cái)”？千陽縣探索“正大+政府+新型經(jīng)營主體+金融機(jī)構(gòu)”四位一體模式，采取“自建企管、村建戶養(yǎng)、智慧羊舍、家庭牧場”經(jīng)營方式，利益分配先農(nóng)民、再集體、后企業(yè)，構(gòu)建起聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的共富機(jī)制。
在崔家頭村奶山羊高效養(yǎng)殖示范場，一棟鋼構(gòu)式二層樓坐落在半山坡，全封閉式羊舍里不時(shí)傳出“咩咩”的叫聲。羔羊飼喂、料塔自動(dòng)投喂、機(jī)械自動(dòng)刮糞、全自動(dòng)化擠奶等智能化設(shè)施一應(yīng)俱全。
陜西正大奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理劉景輝說：“該養(yǎng)殖場由崔家頭村股份經(jīng)濟(jì)合作社投資450萬元建成，采用歐洲先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和一流的可視化、數(shù)字化運(yùn)營平臺(tái)，統(tǒng)一托管代養(yǎng)，村集體和農(nóng)戶每年按收益分紅。”
新技術(shù)、新機(jī)制、新模式，為強(qiáng)縣興村富民注入強(qiáng)勁動(dòng)力。目前，千陽縣已建成萬只規(guī)模養(yǎng)殖場4個(gè)、千只以上規(guī)模養(yǎng)殖場15個(gè)、百只以上養(yǎng)殖場及家庭牧場310個(gè)，1.2萬戶群眾嵌在奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈上，戶均年增收3萬元以上。
