一批產(chǎn)自非洲馬達(dá)加斯加的冷凍羊肉于9月份運(yùn)抵湖南紅星進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)，這批貨物共50件、900余公斤。這是去年馬達(dá)加斯加羊肉獲得輸華準(zhǔn)入后的首批進(jìn)口產(chǎn)品，也是我國(guó)首次從非洲進(jìn)口羊肉產(chǎn)品，標(biāo)志著非洲肉類產(chǎn)品輸華取得階段性顯著成果。
據(jù)悉馬達(dá)加斯加的羊肉肉質(zhì)鮮美，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有品質(zhì)和價(jià)格雙重優(yōu)勢(shì)。目前，中馬牧業(yè)（馬達(dá)加斯加）有限公司已在當(dāng)?shù)爻醪浇⒘嘶钛蛴省?a href="http://quvv.com.cn/sell/list.php?catid=1" target="_blank">屠宰加工、出口的全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)3至5年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)每年對(duì)華出口羊肉2萬(wàn)噸。
在去年的第三屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)期間，我國(guó)與馬達(dá)加斯加簽署協(xié)議，準(zhǔn)許馬達(dá)加斯加羊肉輸華。長(zhǎng)沙海關(guān)組建專項(xiàng)工作組，多次遠(yuǎn)程視頻連線馬達(dá)加斯加羊肉加工企業(yè)，指導(dǎo)改進(jìn)質(zhì)量與衛(wèi)生安全管理體系，辦理進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)申請(qǐng)。今年9月初，中馬牧業(yè)（馬達(dá)加斯加）有限公司完成對(duì)華注冊(cè)，獲得輸華資質(zhì)。
根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年8月，中國(guó)肉類（含雜碎）進(jìn)口56.5萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)5.6%，連續(xù)2個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，為近5個(gè)月最高進(jìn)口量，同比減少9.9%，連續(xù)13個(gè)月同比減少；2024年前7個(gè)月，累計(jì)進(jìn)口肉類（包含雜碎）440萬(wàn)噸，同比下跌13.9%，進(jìn)口金額共計(jì)1089.8億人民幣，整體規(guī)模龐大。
不難看出，中國(guó)肉類進(jìn)口來(lái)源地日趨多元。除了上述幾個(gè)國(guó)家外，中國(guó)還從巴西、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等多個(gè)國(guó)家進(jìn)口肉類產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，前7個(gè)月，巴西是我國(guó)肉類及制品進(jìn)口最主要的市場(chǎng)，進(jìn)口額為45.34億美元。具體到肉類品種，牛肉的進(jìn)口量增長(zhǎng)尤為顯著，上半年累計(jì)進(jìn)口牛肉123萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.6%。
此前2024年5月28日，海關(guān)總署發(fā)布公告表示，允許符合相關(guān)要求的俄羅斯牛肉（含可食用牛副產(chǎn)品）進(jìn)口。再往前，2019年，隨著對(duì)日本30月齡以下剔骨牛肉的禁令解除，日本雪花牛肉等符合條件的牛肉產(chǎn)品也可以重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
“現(xiàn)在老百姓攝取蛋白質(zhì)的來(lái)源很豐富，不僅是畜禽肉，還有水產(chǎn)等。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王愛(ài)國(guó)在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，在上世紀(jì)80年代，中國(guó)豬肉消費(fèi)占比達(dá)到80%，而近兩年數(shù)據(jù)顯示，豬肉消費(fèi)占比有一定下降，與此同時(shí)禽肉消費(fèi)上升幅度比較快。
除此之外，“俄螃蟹也‘端’上中國(guó)餐桌”。俄羅斯出口中心稱，2023年，俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)最大的螃蟹捕撈公司對(duì)中國(guó)的產(chǎn)品供應(yīng)增加了33%。俄羅斯蟹業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理尤羅娃表示，中國(guó)螃蟹市場(chǎng)增長(zhǎng)最快，對(duì)俄羅斯出口商來(lái)說(shuō)是最有前景的市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國(guó)對(duì)俄羅斯魚(yú)類的購(gòu)買量增加了36%以上。
根據(jù)中國(guó)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉消費(fèi)占比不斷下降，占肉類表觀消費(fèi)量的比重從2000年的65.6%下降到2023年的57.8%；同時(shí)期禽肉消費(fèi)占比穩(wěn)步提升，從20.2%增至25.5%。人均禽肉消費(fèi)量從2000年的9.7公斤增至2022年的17.5公斤，增幅80.4%。專家分析認(rèn)為，受經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和消費(fèi)升級(jí)等因素拉動(dòng)，未來(lái)禽肉消費(fèi)還將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)到2030年人均禽肉消費(fèi)量約22公斤，在肉類消費(fèi)中占比達(dá)到32%。
中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，禽肉消費(fèi)速度增長(zhǎng)快，其實(shí)是肉類消費(fèi)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，更有利于食品安全、糧食安全，尤其是飼料糧安全。與此同時(shí)，在“大食物觀”指引下，向森林、草原、江河湖海以及設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，能夠完善食物產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富食物品種，形成一個(gè)多元化的食物供應(yīng)體系。
