要論肉羊養(yǎng)殖上規(guī)模成產業(yè)有名氣，河北省唐縣當屬前列，早幾年就有“北京市場超過一半的肉羊來自唐縣”的說法。近年來經過不斷提升產業(yè)能力，這里肉羊存欄量不僅常年穩(wěn)定在350多萬只，年出欄量更是突破800萬只大關，直接帶動10萬余名群眾實現穩(wěn)定就業(yè)與收入增長。目前，全縣僅專業(yè)養(yǎng)羊村就有50多個，超過6000戶農戶直接參與到這一行業(yè)當中。
日前，記者走進唐縣經濟開發(fā)區(qū)長古城工業(yè)園。只見年深加工能力達6.5萬噸的河北瑞得利食品深加工園區(qū)項目建設正在加緊施工，從遠處望去，龐大的廠房板塊已封頂成棟。
“我們計劃在此建設一座集冷鮮羊肉、羊血制品、羊油脂凝煉、熟食肉產品和羊副產品為一體的現代化深加工基地。”保定瑞麗食品股份有限公司副總經理劉宏達表示，項目計劃在明年3月投入使用，預計年產值30億元。
來到南店頭鄉(xiāng)紅山莊肉羊集中養(yǎng)殖區(qū)，剛一進入高大的羊舍，數千只肉羊“咩咩”的歡叫頓時充斥耳旁。整潔寬敞的羊舍里，一個個養(yǎng)殖欄區(qū)沿著喂料通道兩側，遠遠排列開去。欄內圓滾滾的肉羊正悠閑地進食。據介紹，這里的養(yǎng)殖場均已配置了現代化設施，包括粉碎機、拌草機等，實現了機械化作業(yè)和專業(yè)化管理。工作人員只需將玉米、草料、豆餅等原料放入攪拌機，即可快速完成飼料的粉碎與混合，確保了飼料質量與肉羊健康。
“從幼羊入欄開始，每天吃什么、吃多少，喝水量以及生長期，都是我們一點一點總結出來的，這樣才能保證口感。”養(yǎng)殖區(qū)負責人李寧介紹說，這里從幼羊入欄到成羊出欄，每一步都有嚴格的標準控制。同時養(yǎng)殖區(qū)采用“漏糞板+發(fā)酵床”的養(yǎng)殖模式，有效降低糞尿氣味排放，并防止疾病傳播，保障肉羊健康成長。
肉羊養(yǎng)殖已成為唐縣經濟的重要支柱之一，而隨著“唐縣羊肉”被列入全國“名特優(yōu)新”農產品名錄，為進一步打造“唐縣羊肉”公用品牌，去年11月唐縣還召開肉羊產業(yè)高質量發(fā)展大會，不斷向品牌化方向邁出堅實腳步。“我們依托得天獨厚的地理優(yōu)勢和豐富的草場資源，大力發(fā)展肉羊養(yǎng)殖業(yè)。通過引入先進技術和管理經驗，將傳統(tǒng)的養(yǎng)羊模式升級為高效、環(huán)保且可持續(xù)發(fā)展的現代農業(yè)體系。”唐縣農業(yè)農村局副局長吳東升表示，目前全縣已形成涵蓋肉羊育肥、屠宰、加工等多個環(huán)節(jié)的完整產業(yè)鏈條，成為華北乃至全國范圍內頗具影響力的肉羊生產基地之一。
